Veröffentlicht am 10 July 2019

Vier Nahrungsmittelwahlen, die sich stark Ihr Diabetes-Risiko erhöhen

Die Auswahl beim Essen machen wir jeden Tag unser Risiko stark von beeinflussen Typ-2-Diabetes zu entwickeln.

Die Macht der Nahrung wurde in einer enthüllt  Studie von mehr als 20.000 Menschen  aus den Niederlanden, veröffentlichten Anfang dieses Jahr im  European Journal of Nutrition . Es zeigte sich, dass eine Diät schwer in Junk - Food-gekennzeichnet durch Softdrinks, Pommes, und um 70 Prozent das Risiko von Typ - 2 - Diabetes - Chips-erhöht.

„Diät von primärer Bedeutung ist“, sagt Dr. Isaac Eliaz, Ärztlicher Direktor der Amitabha Medical Clinic in Kalifornien, die nicht an der Studie beteiligt waren. „Wenn jemand will, ihr Risiko zu reduzieren, Typ-2-Diabetes bekommen, Veränderungen in der Ernährung haben, ein Teil der Strategie sein, zusammen mit Bewegung und Stress-Management.“

So starten Sie heute besser essen, achten Sie auf diese vier Arten von Lebensmitteln, die bekannt sind, das Risiko von Typ-2-Diabetes zu erhöhen.

Erfahren Sie alles, was Sie über Typ-2-Diabetes »wissen

Hoch verarbeitete Kohlenhydrate

Stark verarbeitete Kohlenhydrate wie Weißmehl, weißen Zucker diejenigen, und weißen Reis, sind im Wesentlichen vollständige Nahrungsmittel wichtiger Kleie und Faser abgestreift, sowie gesunde Vitamine und Mineralien.

„Kalorien frei von Nährstoffen, mit hohem Zuckergehalt, die primären Täter sind“, sagt Eliaz. „So viel wie möglich, sollten diese Lebensmittel beseitigt werden.“

Weil sie so leicht zu verdauen sind, können diese Nahrungsmittel verursachen Spitzen im Blutzucker und Insulinspiegel. Im Laufe der Zeit kann dies zu Typ 2 Diabetes führen.

Laut einer  Studie von 2007  in den  Archives of Internal Medicine , eine Diät mit hohem erhöht stark verarbeitete Kohlenhydrate das Risiko von Typ - 2 - Diabetes um 21 Prozent in der chinesischen Frauen, verglichen mit denen , die eine Ernährung reich an Vollwertkost aßen.

Um dieses Risiko zu reduzieren, begrenzen Sie die Aufnahme von Lebensmitteln mit verarbeiteten Kohlenhydraten wie Brot, Muffins, Kuchen, Kekse und Nudeln, zugunsten von Vollkorn-Optionen.

Lesen Sie weiter: Verständnis Zuckerspiegel und Diabetes »

Zucker gesüßte Getränke

„Zuckerhaltige Getränke wie Limonaden, süßen Tee und Limonade zu einem erhöhten Risiko für Typ - 2 - Diabetes verbunden sind“ , sagt Jill Weisenberger, MS, RD, CDE und Autor des Buches  Diabetes Weight Loss: Woche für Woche „ , vermutlich weil die überschüssige Kalorien führen zu Gewichtszunahme und weil die Zuckerbelastung könnte die Insulinresistenz erhöhen.“

Laut einer  Studie 2010  in  Diabetes Care , erhöhte 01.59 zuckerhaltige Getränke pro Tag trank das Risiko von Typ - 2 - Diabetes um 26 Prozent, verglichen mit weniger als einem Monat zu dienen.

Eine der besten Möglichkeiten, um die Wirkung von Zucker auf Ihre Gesundheit zu minimieren, ist Ihre Aufnahme von Zucker gesüßte Getränke zu begrenzen, einschließlich Fruchtgetränke.

Zu Bleiben hydratisiert, mehr Wasser trinken. Vermeiden Sie auch Ihren Kaffee oder Tee mit Zucker und Sahne geladen werden.

Sagen Sie den Unterschied zwischen guten Fette und schlechte Fette »

Gesättigten und Transfettsäuren

Ungesunde gesättigte und Transfettsäuren können den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen, und ein hoher Cholesterinspiegel ist ein Risikofaktor für Typen-2-Diabetes.

Transfette werden in verpackten Backwaren und frittierten Lebensmitteln in Restaurants, während gesättigte Fette können in fettem Fleisch, Butter und Vollmilch und Käse zu finden.

Um zu vermeiden, gesättigte Fette, bietet Weisenberger folgende Vorschläge: „Cook und backen mit Oliven- und Rapsöl, Snack auf Nüsse anstelle von Süßigkeiten, wählen mageres Fleisch und Geflügel ohne Haut und Kleid Salate mit Vinaigrette statt Blauschimmelkäse Dressings.“

23 Popular Diät-Pläne: funktionieren sie? »

Meats roter und verarbeitetem

Rotes Fleisch und verarbeitetem rotem Fleisch sind beide Diabetes Typ 2 verbunden. Verarbeitetes Fleisch wie Speck, Würstchen und Wurstwaren sind besonders schlecht wegen ihrer hohen Mengen an Natrium und Nitrite.

In einer  Studie 2011  in  dem  American Journal of Clinical Nutrition , Forscher fanden heraus , dass eine 3-Unzen pro Tag von roter Fleisch-über die Größe eines Decks dienen Karten-erhöhte das Risiko von Typ - 2 - Diabetes um 19 Prozent. Für eine noch kleinere Menge des verarbeiteten roten Fleisches betrug der Anstieg 51 Prozent.

Die Umstellung auf andere Proteinquellen Ihre Gesundheit verbessern können, sagt Eliaz. „Wilder Alaska Lachs, kleine Fische wie Sardinen, kleine Portionen von Bio-Geflügel und Eiern, und gelegentlich Gras gefüttert Rindfleisch kann alle mit einer Dominanz von Gemüse in eine gesunde Ernährung aufgenommen werden.“