Veröffentlicht am 10 July 2019

5-Minuten-Einkaufsliste für ein Gourmet-Picknick

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Ich liebe Sommer. Als bekennender foodie, eines meiner Lieblingsdinge zu dieser Jahreszeit zu tun ist, um mit Freunden zu einem malerischen Ort zu gehen und ein Picknick ausrollen. Es ist eine der größten Freuden des Sommers (und PS - Picknicks Ihre Stimmung dank frischer Luft auch steigern helfen und Vitamin D aus der Sonne!).

Aber während mit meiner Bande Mahlzeiten im Freien kann eine hohen Rang auf meinem Sommer-do-Liste, ich bin nicht immer so begeistert von der Lebensmittelzubereitung Teil … vor allem, wenn es viel zu dampfigen sogar über die Küche zu denken.

So vor kurzem statt auf dem Herd des Drehens, wandte ich mich an meinem Auto. Ein paar Minuten auf der Straße und helloooo, Trader Joes!

Warum TJ? Für diejenigen, die nicht bereits Anhänger sind: Frische Lebensmittel und einzigartige Zutaten gibt es zuhauf. Sie können die neuesten, gesündesten Lebensmittel-Trends (wie Blumenkohl Reis und glutenfreie Waffeln) einkaufen. Plus, die Preise sind ziemlich schwer zu schlagen (und, nein, wurde diese Geschichte nicht gefördert!).

Ich bin immer für eine gute Herausforderung, also gab ich mir ein für vier Personen 50 Budgets $. In nur wenigen Minuten konnte ich durch summen und eine vielseitige Auswahl an Vorspeisen und Ale perfekt für draußen punkten. Natürlich, da ohne Süßigkeiten komplett kein festliches Spread ist, sammelte ich auch einige Leckereien in den Früchten und Schokolade Gänge.

Hier sind die 11 Dinge, die ich für mein Gourmet-Picknick gewählt haben. Artikelpreise können leicht basierend auf Ihrem Standort variieren, aber eindeutig ein $ 50 Budget ist genug, um Ihre nächste Freie Erfahrung in etwas geradezu außergewöhnlich zu machen. Fröhliches Essen!

Käse und Kekse

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Einer meiner Lieblings - Teile von Trader Joes beinhaltet Käse - Ziegenkäse, um genau zu sein. Nachdem die meisten von ihnen abgetastet, kehre ich immer und immer wieder auf die wilde Blueberry Vanilla Chèvre ($ 4,49) und der Himbeere Chèvre ($ 2,99) .

Nicht nur, dass diese beiden Auswahlen reichen Sommerbeerenaromen, aber Ziegenkäse hat deutlich weniger Kalorien als andere wie Cheddar, Schweizer, und Brie. Außerdem ist es mit essentiellen Nährstoffen wie Calcium, Eisen und Magnesium geladen.

Ich gepaart den Käse mit einem Cookie-Cracker - Hybrid, Trader Joes belgische Butter Mandel Thins ($ 2.79) . Sie haben eine hellere, knackige Textur (perfekt für den Sommer) und geladen mit gesunden Mandeln. Außerdem schmecken sie lächerlich gut … so nicht sagen ich hätte dich nicht gewarnt.

Fleisch- und Wurstwaren

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Mein Hauptaugenmerk bei Fleisch Kommissionierung war Optionen zu finden, die für den Transport und nicht chaotisch einfach waren.

Endgültige Entscheidungen enthalten mehrere Volpi Roltinis ($ 1,29 pro Stück) , Schinken in Mozzarella - Käse eingewickelt. Einzeln verpackt, gefangen sind meine Augen , weil sie frei von Nitrat, Nitrit und Gluten sind. Plus, sie schmecken köstlich und sind leicht zu transportieren.

Der Trader Joes klassischer Kalifornien - Rolls ($ 3,49) machte es auch in meinen Einkaufskorb legen. Diese Rollen sind auf der leichteren Seite, ideal für einen warmen Tag. Darüber hinaus enthält die Verpackung alles , was Sie benötigen , um Ihre Sushi zu genießen: Ingwer, Wasabi und Sojasauce. Bei unter $ 4 für acht Stücke, können Sie nicht mit diesem Picknick Pick schief gehen.

Salat und Obst

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Sommerzeit ist ideal für die Vorteile von frischen Früchten zu nehmen und Gemüse , die in der Saison sind. Meine nachsichtig Auswahl: Butternut Squash Red Quinoa und Weizen Berry Salat ($ 3.99) und Tri-Color Seedless Traube Medley ($ 5.99) .

Der Salat birst mit gesunden Zutaten, einschließlich Rucola, Preiselbeeren, Squash, Mandeln, Quinoa, Ziegenkäse (wieder!), Und Weizen Beeren. Es enthält eine Lichthonigbasis Vinaigrette, die nicht weg in den Salat aus einem der Aromen nimmt.

Die Traube Medley ist groß, erfrischend, und eine ideale Energie Pick-me-up. Für Sie Gesundheit Junkies gibt, Trauben verfügen auch über ein hohes Maß an Polyphenolen, Antioxidantien , die freie Radikale und kann verhindern , dass Herz - Kreislauf - Krankheit zu bekämpfen.

Wenn Sie kiddos zusammen für dieses Picknick bringen sind, gehen die Trauben einen langen Weg zu halten alle glücklich!

Refreshing-Kühler

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Kein Picknick ist komplett ohne einige kühle und erfrischende Schlucke. Auf der nicht - alkoholischen Seite, die Mitarbeiter des TJ darauf bestanden , ich versuche , die Wassermelone Gurke Kühler ($ 3,49) . Es ist leicht, süß und perfekt für einen warmen Tag. Verkauft!

Ich entschied ich auch für Bier (statt Wein) wegen seines reichlich Nährwert ( ja, es ist wahr !). Bier wird geladen mit Protein, Ballaststoffen, B - Vitaminen, Folsäure und Niacin und sogar worden ist für Angst und Unruhe genehmigt .

Während Trader Joes eine umfangreiche Bier - Kollektion hat, entschied ich mich für Ballast Point Grapefruit Sculpin India Pale Ale ($ 2,34 pro Dose) , die enttäuschte nicht. Sein süßer Grapefruit Geruch ist berauschend, und es hat ein mild, würzig, Zitrus - Aroma , das ein bisschen Phantasie fühlt.

Nüsse und Schokolade

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Budget oder kein Budget, Nüsse und Schokolade waren auf meiner Liste nicht verhandelbar. Sie sind die perfekte knabbert Dinge auf eine süße Note zu beenden. Offensichtlich sie schmecken unglaublich, aber sie haben einen zusätzlichen Gesundheitsbonus - verbesserte Stimmung, dank einer Steigerung der Serotonin . Nüsse sind Vitamin-, Mineral- und Antioxidans Elektrizitätskraftwerke, beladen mit Proteinen und Ballaststoffen.

Für diesen Ausflug mich für entschieden Trader Joes Dark Chocolate Lover Bar ($ 1,69 pro Stück) , die ein sattes 85 Prozent Kakao enthält (dh , dass es mit Antioxidantien geladen).

Meine zweite Wahl war Trader Joes süße, würzige und scharfe Trek Mix ($ 4.49) , beladen mit Cashew - Kerne , Erdnüsse, Rosinen, Preiselbeeren, und Schokoladenstückchen.

Dieser Trail-Mix schafft die perfekte Balance zwischen süß und salzig und ist besonders gut aus mit Käse und Trauben gepaart.

Endeffekt

Picknicken sind der perfekte Weg, um alle in diesem Sommer genießen hält - Essen, Freunde, und im Freien der große.

Und während Sie High-End gehen und verbringen doppelt so viel wie ich auf Gourmet-Feinkostsalate haben und teuer Chardonnays oder gehen der alten Schule und laden auf Mayo beladene Sandwiches und Chips (oder sogar alle Martha Stewart gehen und stundenlang in der Küche vorbereitet einzigartige Köstlichkeiten), manchmal ist es besser (und alles rund um gesünder) nur Ihre lokalen Speicher getroffen und schnell, kostengünstig und kreativ Shop!

Also, wie wollen Sie in diesem Sommer auf Picknicken? Sagen Sie mir einige Ihrer Picknick Artikel und Aktivitäten!

Alle Originalbildnachweis gehören zu Marisa Zeppieri.


Marisa Zeppieri ist eine Gesundheit und Lebensmittel Journalist, Koch, Autor und Gründer von LupusChick.com und LupusChick 501c3. Sie lebt in New York mit ihrem Mann und rettete Ratte Terrier. Folgen Sie ihr auf Facebook und auf Instagram @LupusChickOfficial .