Veröffentlicht am 14 December 2018

Nutzen für die Gesundheit des Adzukibohne und 8 Möglichkeiten, mit zu kochen

Wenn Sie sich für eine andere Art von Bohne schauen , um Ihre Suppen, Salate hinzuzufügen, und Aufläufe, die Adzukibohne ist eine gute Alternative.

Diese kleine, Antioxidans-reiche Bohne wird in ganz Ostasien und der Himalaya angebaut und ist mit Vitaminen und Mineralien verpackt.

Ein 3,5-Unzen (100 Gramm) Teil Adzukibohnen enthält 128 Kalorien, 25 Gramm Kohlenhydrate, 7,3 Gramm Faser, weniger als 1 Gramm Fett und ein sattes 7,5 Gramm Protein.

Sie enthalten auch:

  • Folate: 30% des Tageswertes (DV)
  • Mangan: 29% DV
  • Phosphor: 17% DV
  • Kalium: 15% DV
  • Kupfer: 15% DV
  • Magnesium: 13% DV
  • Zink: 12% DV
  • Eisen: 11% DV
  • Thiamin: 8% DV
  • Vitamin B-6: 5%
  • Riboflavin: 4% DV
  • Niacin: 4% DV
  • Pantothensäure: 4% DV
  • Selen: 2% DV

Auch als azuki oder aduki bezeichnet, diese Bohnen wurden auf eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verbunden. Diese schließen ein:

  • Verbesserung der Gesundheit des Herzens
  • Unterstützung bei der Gewichtsabnahme
  • Verbesserung der Verdauung
  • hilft, das Risiko von Diabetes zu senken

Essen Bohnen haben oft auch zu helfen, in Verbindung gebracht worden zu stärken Sie Ihre Gebeine und sogar reduzieren Hüftfrakturen.

Um Ihnen den Einstieg, sehen Sie sich diese acht leckere Rezepte:

Kürbis und Adzukibohne Dip über Nirvana Cakery

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Pilz Lentil Adzuki Bohnensuppe über Suppe Addict

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Süßkartoffel Adzukibohne Sliders über Vegan Richa

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Kürbis Adzukibohne Curry über die Schwaden Pot

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Adzukibohne Veggie Burger über Gourmandelle

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Zu, Gemüse und Miso - Suppe über Sauber Essen Mag

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Coconut Matcha Reispudding mit Datum Adzukibohne Paste über Snixy Küche

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Fudgy Adzuki Brownies mit Coconut Peitsche über Foodie Awareness

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