Veröffentlicht am 13 August 2018

Histamin-Intoleranz: Ursachen, Symptome und Diagnose

Histamin-Intoleranz ist keine Empfindlichkeit gegenüber Histamin, sondern ein Zeichen dafür, dass Sie zu viel davon entwickelt haben.

Histamin ist ein chemischer verantwortlich für einige wichtige Funktionen:

  • kommuniziert Nachrichten an Ihr Gehirn
  • Trigger Freisetzung von Magen zu helfen , Säure Verdauung
  • Meldungen nach einer Verletzung oder allergischer Reaktion als Teil Ihrer Immunantwort

Wenn die Histamin-Spiegel zu hoch oder wenn es richtig nicht brechen, kann es Ihre normalen Körperfunktionen beeinflussen.

Histamin wird mit üblichen allergischen Reaktionen und Symptomen in Verbindung gebracht. Viele von ihnen sind ähnlich denen von einer Histamin-Intoleranz.

Während sie einige gemeinsame Reaktionen im Zusammenhang mit dieser Intoleranz variieren können, umfassen:

In schwereren Fällen von Histamin-Intoleranz, können Sie erleben:

Sie produzieren natürlich Histamin zusammen mit dem Enzym Diaminoxydase (DAO). DAO ist verantwortlich für die Histamin-Abbau, die Sie von Lebensmitteln nehmen in.

Wenn Sie einen DAO-Mangel leiden und nicht in der Lage zu entwickeln Histamin abzubauen, könnten Sie eine Unverträglichkeit entwickeln.

Einige Gründe, Ihre DAO-Enzymspiegel beeinflusst werden könnten, umfassen:

  • Medikamente, die DAO-Funktionen blockieren oder verhindern, die Produktion
  • Magen - Darm - Störungen, wie Leaky Gut - Syndrom und entzündliche Darmerkrankung
  • Histamin-reiche Nahrungsmittel, die DAO Enzyme verursachen falsch funktionieren
  • Lebensmittel, die DAO Enzyme oder Trigger Histaminfreisetzung blockieren

Bakterielle Überwucherung ist ein weiterer Faktor für eine Histamin-Intoleranz entwickeln. Bakterien wachsen, wenn die Nahrung nicht richtig verdaut wird, Histamin Überproduktion verursacht. Normale Niveaus von DAO Enzymen können nicht brechen die erhöhte Konzentration von Histamin im Körper nach unten, um eine Reaktion zu verursachen.

Lebensmittel zu vermeiden

Eine gesunde Ernährung enthält moderate Mengen an Histamin. Allerdings gibt es einige Lebensmittel mit hohem Histamin, die Entzündungsreaktionen und andere negative Symptome auslösen können.

Histamine-reiche Lebensmittel sind:

Es gibt auch eine Reihe von Lebensmitteln, die Histaminfreisetzung im Körper auslösen, wie zum Beispiel:

Lebensmittel, die DAO-Produktion blockieren umfassen:

Lebensmittel zu essen

Wenn Sie eine Histamin-Intoleranz haben, enthält niedriges Histamin Lebensmittel in Ihre Ernährung helfen, die Symptome zu reduzieren. Es gibt nicht so etwas wie eine Histamin-freie Diät. Beraten Sie sich mit einem Ernährungsberater, bevor Sie Lebensmittel aus Ihrer Ernährung zu beseitigen.

Einige Lebensmittel geringe Histamin enthalten:

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Bevor eine Diagnose zu erreichen, wird Ihr Arzt andere mögliche Störungen oder Allergien beseitigen, die ähnliche Symptome verursachen.

Ärzte können auch nach einer vorschlagen Eliminationsdiät für 14 bis 30 Tage. Diese Diät erfordert , dass Sie keine Lebensmittel mit hohem Histamin oder Histamin - Trigger zu entfernen, und sie langsam wieder einführen für neue Reaktionen zu beobachten.

Ihr Arzt könnte nehmen auch eine Blutprobe zu analysieren, wenn Sie einen DAO-Mangel haben.

Eine weitere Möglichkeit , Histamin - Intoleranz zu diagnostizieren ist durch einen Prick - Test . EINStudie 2011die Wirksamkeit eines Prick-Test untersucht Histamin-Intoleranz zu diagnostizieren. Forscher spitzten die Haut von 156 Personen und angewandt, um eine 1 Prozent Histamin-Lösung. Für diejenigen mit Verdacht auf Histamin-Intoleranz, war der Prick-Test für 79 Prozent positiv, eine kleine rote, juckende Beule auf dem getesteten Bereich enthüllt, die nicht innerhalb von 50 Minuten behoben werden konnten.

Histamin-Intoleranz kann unangenehme Symptome verursachen, aber es kann mit einer Low-Histamin-Diät behandelt werden.

Histamin-Intoleranz sollte nicht selbst diagnostiziert werden, da die Symptome sind ähnlich wie bei anderen Allergenen, Störungen oder Infektionen. Wenn Sie denken, Sie könnten eine Unverträglichkeit oder erleben unregelmäßige Symptome haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.