Veröffentlicht am 10 July 2019

7 Healthy Dinner Hacks für die Mutter, die nicht kochen Hat

Sie wissen, dass der Juni Cleaver, schmucke, immer zusammen, und bereit, mit etwas für das Abendessen Mutter?

Ja, ich bin nicht sie. Ich bin eher der unordentlichen Knoten, Yoga-Hosen-tragen, nicht-wirklich-sure-Dings geschieht-aus-einer-Mahlzeit-to-the-next, Art der Mutter.

Mein Kind geliebt und umsorgt. Wir haben erstaunliche Abenteuer, jede Menge Spaß und vielen Vorschüler gegen Mama Standoffs (ich möchte ich die ungefähr 70 Prozent der Zeit zum Nachdenken gewinnen). Was wir nicht haben, ist ein gut durchdachter Speiseplan oder mehrgängiges Abendessen auf dem jeden Nachttisch.

Für das Protokoll, ist es nicht , dass ich nicht kann kochen. Es ist mehr , dass ich nie wirklich wollte. Ich habe ein paar Gerichte , die ich, dass ich glaube , sehr lecker, aber alles , was für mich mehr als 20 Minuten Zeit in der Küche erfordert fühlt sich wie eine Verschwendung.

Ich bin eine einzelne Mama mit einem vollen Arbeitsplan. Also, wenn ich erhalte Zeit mit meinem Mädchen? Ich würde lieber verbringen wir es gemeinsam im Gegensatz zu spielen in der Küche verschanzen.

Punkt ist, ich kann nicht kochen wirklich. Aber ich glaube fest an dem Wert von guter Ernährung und in der American Academy of Pediatrics Empfehlungen für eine gesunde, Vollwertkost Diät für kiddos.

Zum Glück habe ich ein paar Tricks gefunden, der uns auf diese Empfehlungen zu halten erlauben, ohne zu erfordern viel von meiner Zeit in der Küche.

1. Rotisserie Hähnchen und Salat

Share on Pinterest

Mindestens einmal pro Woche, mein Mädchen und ich gehe und eine premade Brathähnchen und Salat von unserem lokalen Lebensmittelhändler bekommen. Wir machen in der Regel Montag Abend unsere Lebensmittel Nacht, und ich hebe das Huhn und Salat, während wir dort sind.

Nicht nur, dass das dann ein leckeres Abendessen für die Nacht machen, aber es ist in der Regel auch viel Huhn übrig für mich während der Woche in andere Mahlzeiten zu setzen zu kommen.

2. Frühstück zum Abendessen

Share on Pinterest

Ich bin ein Sauger für Frühstück, und meine Tochter ist auch. Geben Sie uns Speck und Eier, und wir sind glücklich, Mädchen!

Werfen Sie in ein paar Scheiben Vollkornbrot, fügen Sie einige Käse, Tomaten und Avocados auf diese Eier und etwas Obst in Scheiben schneiden. Wir haben eine ausgewogene und leckere Mahlzeit bekommen, dass wir beide aufgeregt sind zum Abendessen hat. Der Bonus ist, dass es nicht kaum in der Küche zu jeder Zeit benötigt zu machen.

3. Machen Sie Ihre eigene Paninis

Share on Pinterest

Neben nicht wirklich eine Mutter, die sein kocht, ich bin auch nicht eine Mutter, die bügelt. Ehrlich gesagt, kann ich nicht denken Sie an das letzte Mal, dass ich etwas gebügelt. Aber ich mache ein Eisen besitzen. Und du weißt warum? Denn es ist das perfekte Werkzeug für die Herstellung von Wasser im Munde Paninis!

Stimmt! Ich werde ein paar Scheiben des Vollkornbrot greifen wir wahrscheinlich auf unserer Montagabend Shopping-Tour abgeholt. Ich slather sie in Butter, werfen dann in welchen Zutaten leck klingen in dieser Nacht. Manchmal Mozzarella-Käse, frischer Spinat und Tomaten. Manchmal ist das Überbleibsel Huhn, einige goudas Scheiben, Spinat und Paprika. Und manchmal Cheddar, Speck und Spinat.

OK, so hat Spinat einen Weg in unsere Paninis zu machen - aber das ist, weil ich unabhängig Chance nehme ich meine Tochter bekomme Diät dieses Grün zu schleichen in.

Die Sandwiches selbst? legen Sie sie einfach auf ein Schneidebrett, sobald sie aufgebaut sind und verwenden Sie das Eisen, sie zu zerschmettern, sear das Brot, und schmelzen den Käse. Normalerweise verwende ich eine Menge Druck in kurzen, 10-Sekunden-Bursts oder so.

Lecker und schnell! Werfen Sie etwas Tomatensuppe in einer Pfanne erhitzen, während Sie die Sandwiches machen, und Sie haben selbst eine Mahlzeit!

4. Süßkartoffel hash

Share on Pinterest

Dies ist die eine Sache, die ich auf einer regelmäßigen Basis zu kochen, die wahrscheinlich die Vorbereitungsarbeit beinhaltet. Aber es ist so gut, es lohnt sich.

Schälen und in Würfel ein paar Süßkartoffeln - das ist die arbeitsintensivste Teil dieser Arbeit. Dann schmilzt etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie in etwas braunen Zucker und Zimt. Ich bin ein nie etwas zu messen, und das ist nicht wirklich etwas, das Sie vermasseln können - nur so viel hinzufügen, wie Sie denken, Sie würden für den Geschmack bevorzugen

Danach, lassen Sie Ihren Würfel geschnitten Süßkartoffeln in und mit einem Spatel verwenden , um alles um alle paar Minuten zu bewegen. Kochen , bis die Kanten sind scharf und gebräunt, dann neben Ihrem Huhn servieren oder Ihr Frühstück zum Abendessen!

Stimmt. Diese Seite ist vielseitig.

5. Verwendung eines Mischers Huhn zerkleinern

Share on Pinterest

Wir haben immer Hühnerreste aus unserem Montagabend Rotisserie. Ich habe das in einer Rührschüssel und verwenden einen elektronischen Mischer schnell zerkleinern, was übrig bleibt. Dann benutze ich, dass geschreddert Huhn in den Mahlzeiten während der Woche - in der alles von Burritos Spaghetti-Sauce zu Nachos zu Suppe.

6. Braten Sie Gemüse

Share on Pinterest

Gemüse ist wichtig. Also versuche ich, viel Gemüse am Wochenende prep für die ganze Woche braten. Denn wenn sie schon zerhackt ist, ist es einfach genug für mich, sie mit etwas Öl in einer Pfanne zu werfen und Salz, und gehe weg, während sie für das Abendessen sind braten.

Hier ist meine Hack Spitze, aber: Wenn Sie den Backofen sind Vorwärmen, da die Pfanne verlassen. Wenn Sie das tun, wird es auch erwärmen, was bedeutet, dass Sie dann Ihr Gemüse auf sie setzen können und darauf vertrauen, dass sie gebraten gleichmäßig auf beiden Seiten zu bekommen, ohne sie kippen zu müssen.

7. Invest in einem Reiskocher

Share on Pinterest

Ich diene Wildreis bis zu ein paar Mahlzeiten pro Woche. Vor allem, weil es in den Reiskochern zu machen, so einfach ist (gesetzt und vergessen) und weil man viel mit Reis tun kann, die Dinge ein wenig zu ändern, nach oben.

Zum Beispiel hat ich manchmal unseren Reis mit getrockneten Kirschen kochen und einen Hauch von braunem Zucker - meine Tochter dann denkt ihr Reis Dessert und alles ist direkt in der Welt!

Endeffekt

Eine Sache, die ich gelernt habe ist, dass Sie müssen nicht Ernährung opfern, nur weil Sie nicht gerne kochen. Sie müssen nur bereit sein, ein wenig kreativ zu werden und außerhalb der Box denken, wenn es zu den Mahlzeiten kommt Sie erstellt!

Share on Pinterest