Veröffentlicht am 10 July 2019

Die Kunst des Overs: 6 Genius Tipps für gesundes Essen und Speicher

Amerikaner werfen , um aus 40 Prozent ihrer Nahrungsmittelversorgung im Laufe eines Jahres.

40 Prozent. Lassen Sie, dass für eine Minute sinken in.

Lebensmittelabfälle sind nicht nur ein riesiges Umweltproblem, aber es ist teuer - niemand mag sie hart verdientes Geld zu blasen. Und es ist völlig unnötig.

So, hier sind meine Lieblingsideen für mit diesen Resten kreativ zu bekommen.

Vorausplanen

Wenn Sie Ihre Mahlzeiten für die Woche planen, sehen, welche Zutaten Sie in mehrere Mahlzeiten integrieren können.

Wenn Sie auf mit Lachs und Süßkartoffeln eine Nacht planen, können Sie das übrig gebliebenen Gemüse oder Fisch verwendet werden später auf Süßkartoffel schwarze Bohnen Tacos oder Fisch - Tacos zu machen. Oder Peitsche Süßkartoffel Toast zum Frühstück ( unten , einer meiner Favoriten!) Und dann die übrig gebliebenen Kartoffeln verwenden in einer vegetarischen Schüssel zum Mittag- oder Abendessen zerhackt.

Denken Sie daran: Overs = Zutaten

Wenn auf Ihren Resten im Kühlschrank suchen, darüber nachzudenken, wie Sie die Einzelteile als Zutaten in anderen Mahlzeiten verwenden können.

Immer , wenn ich zusätzliche gehackte Zwiebeln oder Paprika, ich werfe sie in ein Ei Gerangel am Morgen. Ich liebe auch übrig gebliebenen Reis zu machen mit Gefrierfach Burritos im Laufe der Woche zu genießen.

Werde kreativ

Experimentieren und Spaß haben. Hier sind einige einzigartige Dinge mit den Resten in der Küche zu tun:

  • Machen Sie Quinoa für das Abendessen. Dann Reste verwenden , um ein Frühstück zu machen Quinoa Brei .
  • Drehen altes Brot in Paniermehl eine Küchenmaschine. Wirf sie in Pasta , gebratenes Gemüse oder Salat.
  • Einfrieren überreif Bananen für ‚schöne Creme‘ oder verwenden sie einen Stapel von PB Schokolade Chip Frühstück Plätzchen zu backen ( unten ), einer meiner liebsten Morgen Snacks on-the-go.
  • Werfen überreif Avocados in Smoothies für einige gesunde Fette und hinzugefügt Cremigkeit.
  • Werfen Sie übrig gebliebene Blumenkohl, Spinat und Süßkartoffeln in Smoothies auch. Ja, Blumenkohl!

Peitsche unter Rühren braten und Buddha Schalen

Eine köstliche Art und Weise übrig gebliebenen Gemüse zu aufbrauchen und Protein ist alles in ein Rühren braten oder Buddha Schüssel geben und mit Ihrem Lieblings - Sauce oder Dressing zu werfen. Diese Mahlzeiten sind einige meiner Favoriten , weil man so viele verschiedene Aromen und Texturen erhalten.

Extras Speichern und Einfrieren

Speichern Sie Ihre Lebensmittel in Mehrwegglasbehälter können Sie sehen, was Sie mehr im Kühlschrank klar haben, was bedeutet, du bist eher verbrauchen. Hinzu kommt, dass, es spart Ihnen Geld, indem nicht durch Hunderte von Plastiktüten gehen.

Sie können auch Dinge in den Gefrierschrank werfen, wenn Sie wissen, dass Sie nicht auf sie zugreifen können. sie nur Teil aus, schreiben Sie das Datum, an ihnen, und sie sind perfekt für eine schnelle Mahlzeit, wenn Sie in eine Prise sind.

Übrig gebliebene Nacht

Ich widme eine Nacht pro Woche für übrig gebliebene Nacht. Dies ermöglicht es mir durch den Kühlschrank zu gehen, aufbrauchen, was ich essen müssen, und es macht Abendessen in dieser Nacht so viel einfacher!

Ich hoffe, diese Tipps, die Ihnen zeigen, wie einfach (und gesund) kann es, dass die übrig gebliebenen Lebensmittel, die Sie im Kühlschrank haben zu bedienen.

Setzen Sie gutes Essen auf dem Tisch, ein wenig mehr Geld in der Tasche, und dazu beitragen, unsere Welt zu einem besseren Ort zu machen!

Lassen Sie uns wissen , wenn Sie mehr Tipps oder große Rezeptideen auf meinem Instagram @beazysbites .


JJ Beasley ist der Mann hinter der Instagram und Facebook - Account @BeazysBites. Er absolvierte vor kurzem mit einem Grundstudium Abschluss in Business Management und International Business. Er ist in dem Prozess eines Master-Abschluss in der Ernährung zu bekommen und eine eingetragene Diätassistentin wird (während die Teilzeit in einem Krankenhaus als Diätassistentin arbeiten). Er möchte anderen helfen , eine gesündere, nachhaltigere Lebensweise zu verfolgen, und kann nicht warten , seine Leidenschaft in eine lebenslange Karriere zu machen.