Veröffentlicht am 19 September 2018

Einfache Nahrungsmittel zu verdauen: Was zu essen und zu vermeiden

Lebensmittel, die leicht verdaulich sind, können mit verschiedenen Symptomen und Bedingungen helfen. Dies können sein:

Was auch immer der Fall ist, kann die richtigen Lebensmittel Wahl der Schlüssel, um potenzielle Auslöser zu vermeiden und sich besser fühlen.

Lebensmittel, die leicht verdaulich sind, neigen dazu in der Faser niedrig zu sein. Dies liegt daran, Faser -, während ein gesunder Bestandteil der Ernährung - ist der Teil von Obst, Gemüse und Getreide, die nicht von Ihrem Körper verdaut wird. Als Ergebnis gelangt die Faser durch Ihren Dickdarm und kann eine Reihe von Problemen führt, von Gas zu schwer zu Pass Stuhl zu Blähungen.

Essen Lebensmittel, die in der Faser niedrig sind verringert die Menge an unverdaute Material und kann Ihre Symptome lindern.

Dosen oder gekochtes Obst

Ganze Früchte enthalten hohe Mengen an Ballaststoffen, aber deutlich , sie senkt die Menge kocht. Als Beispiel wird eine 148-Gramm - Portion von roher Birne mit seiner Haut enthält 4,6 Gramm Ballaststoffe oder 18 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr von Ballaststoffen. Eine 148-Gramm - Portion von Dosen Birnen enthält etwa die Hälfte der Menge an Faser bei 2,4 Gramm.

Eine gute Wahl in dieser Lebensmittelkategorie sind:

  • sehr reife Banane
  • Cantaloup-Melone
  • Honigmelone
  • Wassermelone
  • Avocado
  • Apfelsoße
  • ohne die Haut oder Samen in Dosen oder Früchte gekocht

Dosen oder gekochtes Gemüse

Genau wie Obst, hat ganzes Gemüse viele Ballaststoffe. Sobald sie gekocht sind, haben sie weniger Ballaststoffe. Zum Beispiel kann eine 128-Gramm - Portion von rohen Karotten enthält 4 Gramm Ballaststoffe oder 14 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr von Ballaststoffen. Eine 128-Gramm - Portion von Dosen Karotten enthält weniger als 2 Gramm Faser.

Sie können Ihr Gemüse zu Hause oder finden in Dosen Sorten in den Regalen bei Ihrem örtlichen Supermarkt kochen. Kartoffeln ohne Haut und Tomaten Saucen sind andere Optionen für Low-Faser-Gemüse.

Beiden Obst- und Gemüsesäfte, die nicht Zellstoff enthalten sind auch in der Faser niedrig.

Eine gute Wahl von Dosen oder gekochten Gemüsesorten gehören:

  • gelber Kürbis ohne Samen
  • Spinat
  • Kürbis
  • Rüben
  • grüne Bohnen
  • Möhren

Fleischwaren und Protein

Hauptgerichte von Huhn, Pute, Fisch und neigen dazu, gut zu verdauen. Zarte Stücke vom Rind oder Schwein und Hackfleisch sind andere gute Möglichkeiten. Sie können auch, dass ohne Haut Hotdogs oder ohne Haut Wurstpastetchen (ohne ganze Gewürze) sind leicht verdaulich zu finden. Vegetarians könnte versuchen, Eier, cremige Nussbutter oder Tofu für zusätzliches Protein enthält.

Wie bereiten Sie Fleisch kann auch Einfluss darauf, wie einfach es zu verdauen ist. Statt es zu braten, versuchen Grillen, Braten, Backen oder Wilderei.

Körner

Sie haben vielleicht gehört, dass ein herzhaftes Vollkornprodukte sind gesündesten in Ihrer Ernährung zu konsumieren. Wenn Sie einfach zu verdauen Körner suchen, müssen Sie halten Sie sich an:

  • wissen oder verfeinerte Brote oder Brötchen
  • plain Bagels
  • Toast
  • Cracker

Sie können auch ballaststoffarme trockenes oder gekochtes Getreide im Supermarkt finden. Suchen Sie nach Sorten , die weniger als enthalten 2 Gramm Ballaststoffe pro Portion.

Verarbeitet Cookies, die auf Ihrem System sanft nicht getrocknete Früchte oder Nüsse enthalten. Chips und machte Brezeln mit raffiniertem Mehl fallen auch in diese Kategorie.

Raffiniertes Mehl (Getreide) wurde modifiziert, um die Kleie und Keime zu entfernen, so dass sie leichter zu verdauen. Dies steht im Gegensatz zu nicht raffinierten Mehlen, die durch weniger Verarbeitung gehen und enthalten höhere Faser. Typischerweise werden raffinierte Mehle nicht in großen Mengen als Teil einer gesunden Ernährung empfohlen.

Milchprodukte

Wenn Sie Laktose - Intoleranz , Milch kann die Verdauung Verstimmung und Durchfall hervorrufen. Suchen Sie nach Produkten , die laktosefreie oder -arme in Laktose sind. Andernfalls Milch ist in der Faser niedrig und kann für viele Menschen einfach zu verdauen sein. Versuchen Sie trinken normale Milch oder Naschen auf Käse, Joghurt und Quark.

Leicht verdaulich Milchnachtische umfassen:

  • Milkshakes
  • Puddings
  • Eis
  • Sorbets

Andere Nahrung

Kochen mit Kräutern und Gewürzen sollte mit Vorsicht verwendet werden. Ganze Gewürze können nicht gut verdauen. Sorten, die geschliffen werden sollten in Ordnung sein.

Die folgenden Nahrungsmittel sind auch sicher auf einer Low-Faser oder weichen Lebensmittel-Diät:

  • Zucker, Honig, Gelee
  • Mayonnaise
  • Senf
  • Sojasauce
  • Öl, Butter, Margarine
  • Marshmallows

Schneiden jedes Lebensmittel, die Sie essen kleine Stücke in und jeden Bissen gut kauen vor dem Schlucken auch bei der Verdauung helfen. Machen Sie etwas Zeit für Ihre Mahlzeiten, so dass Sie nicht in Eile essen.

Wenn eine Diät essen, die in der Faser niedrig ist, können Sie feststellen, dass Ihre Stühle sind kleiner und Ihr Stuhlgang ist weniger häufig. Stellen Sie sicher, dass Sie viel Flüssigkeit trinken - wie Wasser und Kräutertee - den ganzen Tag Verstopfung zu vermeiden.

Ballaststoffreiche Lebensmittel fallen auf der anderen Seite des Spektrums. Neben Faser bestimmte Garmethoden, wie Brät, können Ihre Magenverstimmung. Karbonisierung und Koffein können Probleme auch verursachen.

Hier sind einige Lebensmittel zu vermeiden, weil sie nicht einfach sein kann zu verdauen.

Früchte

Die meisten frischen Früchte enthalten eine kräftige Menge an Ballaststoffen, vor allem, wenn sie die Haut oder Samen haben. Beispiele für Früchte, die leichter zu verdauen sind, gehören Bananen und Avocados. Früchte zu vermeiden sind:

  • getrocknete Früchte
  • Dosenfruchtcocktail
  • Ananas
  • Kokosnuss
  • gefrorene oder aufgetaute Beeren

Bleiben Sie weg von irgendwelchen Frucht- und Gemüsesäfte, die Zellstoff enthalten. Tomaten und Zitrusfrüchte können Probleme speziell für Menschen mit GERD verursachen.

Gemüse

Rohes Gemüse sollte vermieden werden, da sie viel mehr Ballaststoffe enthalten als gekocht oder aus der Dose. Darüber hinaus können Sie vermeiden möchten:

  • Mais
  • Pilze
  • Rühren braten Gemüse
  • Tomatenmus
  • Kartoffelschalen
  • Getrocknete Bohnen
  • Erbsen
  • Leguminosen

Fermentierte Lebensmittel

Einige Leute möchten auch Sauerkraut, Kimchi und Gurken überspringen. Wenn diese fermentierte Lebensmittel , die Sie nicht die Mühe machen, haben sie das Potenzial , die Verdauung zu helfen. Dies liegt daran , einige Marken oder hausgemachte Versionen dieser Lebensmittel „enthalten freundlichen “ Bakterien wie Probiotika und Enzyme hilfreich . Diese nützlichen Bakterien vorverdauen Lebensmittel und helfen Sie besser die Nährstoffe aufnehmen.

Überprüfen Sie Etiketten sorgfältig auf kommerzielle Produkte, die Nahrung zu gewährleisten, ist in der Tat Probiotika und andere nützliche Bakterien enthalten und enthält nicht zu viel Zusatz von Salz oder Zucker.

Fleischwaren und Protein

Jegliche Fleisch, die sind hart oder faseriges kann schwierig sein, zu verdauen. Diese schließen ein:

  • Fleisch mit Gehäusen, wie Hot Dogs, Würstchen und kielbasa
  • Mittagessen Fleisch
  • Fleisch mit ganzen Gewürzen
  • Schaltier

Bohnen, klobige Erdnussbutter, und ganze Nüsse sind andere Proteinquellen, die Ihnen einige Probleme gehen durch Ihr Verdauungssystem geben können.

Körner

Die meisten raffinierte Körner sind leicht verdaulich. Das bedeutet, dass Vollkornbrot, Brötchen und Bagels sind nicht unbedingt eine gute Wahl.

Halten Sie Ausschau nach Kornprodukte, die Rosinen, Nüsse und Samen, wie Mehrkorncracker enthalten. Vermeiden Sie auch Getreide, die Nüsse, getrocknete Früchte und Kleie enthalten.

Granola, braun oder Wildreis und Vollkornteigwaren nicht leicht entweder verdauen.

Milchprodukte

Während Menschen, die Laktose-Intoleranz sind, können die meisten Milchprodukte vermeiden möchten, können sie Joghurt oder Kefir tolerieren. Die gesunden Bakterien in diesen Lebensmitteln helfen, die Laktose Zucker zu brechen, so dass sie leichter zu verdauen machen.

Sie können Ihre eigene Joghurt oder suchen Sie nach Sorten machen, die speziell Probiotika enthalten.

Vermeiden Sie auch keine Milchprodukte, die mit frischen Früchten gemischt werden, Samen, Nüssen oder künstlichen Süßstoffen.

Andere Nahrung

Andere Lebensmittel, die Sie möchten zu vermeiden sind:

  • Marmeladen und Gelees, die Samen, Popcorn, und ganze Gewürze enthalten
  • kohlensäurehaltige Getränke (wie Soda)
  • koffeinhaltige Getränke (wie Kaffee)
  • Alkohol
  • würzig oder frittierten Lebensmitteln (können Sie Sodbrennen oder Verdauungsstörungen geben)

Es ist eine gute Idee, mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater zu sprechen, wenn Sie auf sich wichtige Änderungen an Ihre Ernährung zu planen. Bevor Sie alle potenziell ausgeschnitten Lebensmittel schwer zu verdauen, können Sie es hilfreich ein Ernährungstagebuch zu halten.

Notieren Sie, was Sie gegessen haben, zu welcher Tageszeit Sie es gegessen haben, und wie das Essen fühlt man sich. Auf diese Weise können Sie erkennen und vermeiden Lebensmittel, die Blähungen, Völlegefühl, Magenschmerzen verursachen, oder andere Beschwerden.

Sie können diese Informationen auch an Ihren Arzt zur Verfügung stellen zu diagnostizieren und alle medizinischen Fragen zu behandeln Sie haben können.