Veröffentlicht am 18 August 2017

10 Low-glykämischen Früchte für Diabetes

Wir Menschen kommen durch unsere süßen Zahn natürlich - Unser Körper braucht Kohlenhydrate , weil sie Energie an Zellen bereitzustellen. Aber für den Körper in der Lage sein , es zu benutzen für Energie, wir brauchen Insulin .

Wenn unser Körper produziert keine Insulin oder ist nicht in der Lage , es zu benutzen ( Typ 1 Diabetes ) oder genug davon machen richtig ( Typen - 2 - Diabetes ), sind wir mit einem Risiko für hohe Blutzuckerspiegel . Hohe Konzentrationen können zu chronischen Komplikationen wie Nerven-, Augen- oder führen Nierenschäden .

Der glykämische Index (GI) erfahren Sie , wie schnell Lebensmittel , die Kohlenhydrate den Blutzuckerspiegel beeinflussen , wenn sie selbst gegessen. Nach Angaben der American Diabetes Association (ADA), sind GI Noten bewertet:

  • Low: 55 oder unter
  • Moderate: 56-69
  • Hoch: 70 und höher

Je niedriger der GI-Wert, desto langsamer wird der Anstieg der Blutzuckerwerte, die der Körper besser nachmahlzeitlichen Änderungen verwalten helfen können.

Die meisten ganze Früchte haben einen niedrigen GI zu moderieren. Viele Früchte sind auch mit den Vitaminen A und C verpackt, sowie Faser .

Eine nützlichere Schätzung des Nahrungsblutzucker-Effekts ist die glykämische Last (GL), die schmäler Kategorien von niedrigen, mittleren und hohen Nahrungsmitteln hat. Diese Berechnung berücksichtigt die GI sowie die Gramm Kohlenhydrate pro der Speisen.

Obwohl jede Person mit Diabetes leben reagiert oder duldet Kohlenhydrat Entscheidungen und beläuft sich anders, GL besser schätzt die mögliche reale Auswirkungen, wenn jemand eine bestimmte Nahrung isst.

Zur Berechnung der GL selbst, verwenden Sie diese Gleichung: GL gleich der GI, die durch die Gramm Kohlenhydrate multipliziert, dividiert durch 100.

  • Low: 0 bis 10
  • Moderate: 11 bis 19
  • Hoch: 20 und über

GI-Wert: 20

GL Punktzahl: 6

Kirschen sind reich an Kalium und vollgepackt mit Antioxidantien, die Sie gibt Immunsystem einen Schub. Da Kirschen eine kurze Vegetationszeit haben, kann es schwierig sein , sie frisch zu bekommen. Allerdings, in Dosen Sauerkirschen, die einen GI - Wert von 41 und einen GL von 6 haben, sind ein feiner Ersatz, solange sie nicht in Zucker verpackt sind.

GI-Wert: 25

GL-Score: 3

Die mächtige Grapefruit packt in weit über 100 Prozent der empfohlenen täglichen Einnahme von Vitamin C . Etwas zu achten: Grapefruit beeinflusst , wie eine Reihe von verschreibungspflichtigen Medikamenten arbeitet.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Grapefruit zu essen oder Grapefruitsaft zu trinken, wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen.

GI-Wert: 32

GL-Score: 9

Aprikosen Prellung leicht, so dass man manchmal nicht die besten frischen Aprikosen finden. Sie bekommen ausgeliefert , während sie noch grün sind blaue Flecken zu vermeiden, aber sie reifen nicht gut aus dem Baum.

Getrocknete Aprikosen sind eine gute Alternative , wenn in kleinen Mengen gegessen werden . Weil sie getrocknet sind, dann ist die Menge an Kohlenhydraten bieten sie höher als die ganze Frucht. Sie haben ein Viertel der täglichen Kupferbedarf und sind reich an Vitamin A und E. Probieren Sie es mit Schweinefleisch Gerichte, Salate, oder Körner wie Couscous .

GI-Wert: 38

GL-Score: 4

Genießen Sie die reichhaltige, feine Süße von Birnen , ob frisch oder schonend gebacken. Sie sind gesündesten mit der Schale auf und bieten mehr als 20 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr von Ballaststoffen. Versuchen Sie, diese sommerliche Rezept für Birne und Granatapfel Salat!

GI-Wert: 39

GL-Score: 5

Es gibt einen Grund , warum Äpfel sind eine von Amerikas Lieblingsfrüchte. Zusätzlich zu Ihrem Bedarf an Knirschen erfüllen, ein süß-herbe Apfel mit der Schale auf liefert fast 20 Prozent der täglichen Faser Bedürfnisse. Bonus - Äpfel helfen , Ihre gesund zu ernähren Darmbakterien !

GI-Wert: 40

GL-Score: 5

Orangen werden Ihre Vitamin C steigern Es gibt viele gesunde Ballaststoffe in einem orangefarbenen, auch. Ersatz rote Blutorangen in diesem Rezepte für helle Farbe und einen neuen Geschmack.

GI-Wert: 40

GL-Score: 2 (GL-Score ist 9 für Pflaumen)

Pflaumen Prellung zu leicht, so dass sie schwer zu bekommen auf dem Markt zu machen. Sie können die ernährungsphysiologischen Vorteile von Pflaumen in ihrem getrockneten Zustand wie genießen Pflaumen , aber mit Portionsgröße vorsichtig sein. Getrocknete Früchte haben das Wasser entfernt und somit mehr Kohlenhydrate haben. Frische Pflaumen haben einen GL - Score von 2, während Pflaumen eine GL von 9 haben.

GI-Wert: 41

GL-Score: 3

Fun Tatsache: Eine Tasse Erdbeeren hat mehr Vitamin C als eine Orange! Es gibt viele Sorten von Erdbeere Sie sich in den wärmeren Monaten wachsen kann. Genießen Sie sie roh für eine gesunde Portion Vitamin C, Ballaststoffe und Antioxidantien. Sie können sie auch versuchen , in einer Soja-Basis - Smoothie .

Es gibt noch mehr gute Nachrichten: andere Beeren haben einen niedrigen glykämischen Last zu! Genießen Sie Ihre Heidelbeeren, Brombeeren und Himbeeren, die alle rangieren niedrig mit 3s und 4s.

GI-Wert: 42

GL-Score: 5

Der durchschnittliche Pfirsich enthält nur 68 Kalorien und ist mit 10 verschiedenen Vitaminen, einschließlich der A und C. Sie sind auch eine große Bereicherung für Smoothies, ob sie mit Blaubeeren oder Mango gemischt sind!

GI-Wert: 53

GL-Score: 5

Trauben , wie bei allen Früchten , wo man viel von der Haut essen, bieten gesunde Ballaststoffe. Trauben sind auch eine gute Quelle für Vitamin B-6 , die Gehirnfunktion und Stimmung Hormone unterstützt.

Denken Sie daran, dass GI und GL-Scores sind die allgemeinen führt Sie Lebensmittel wählen zu helfen. Überprüfen Sie Ihren eigenen Blutzucker mit einem glucometer nach Snacks und Mahlzeiten ist immer noch die individuelle Art und Weise der besten Lebensmittel für Ihre Gesundheit und Blutzucker zu identifizieren.