Veröffentlicht am 27 June 2017

Carbs in Reis: Ist es zu viel?

Es gibt 52 Gramm Kohlenhydrate in einer Tasse Langkorn gekocht brauner Reis, Während die gleiche Menge gekocht, angereichert kurzfasrig weißer Reishat etwa 53 Gramm Kohlenhydrate. Auf der anderen Seite, gekochtWildreisnur hat 35 Gramm Kohlenhydrate, ist es eines der besten Hotels der besten Optionen , wenn Sie Ihre Kohlenhydratzufuhr reduzieren wollen.

brauner Reis

Insgesamt Kohlenhydrate: 52 Gramm (eine Tasse, Langkornreis gekocht)

Brauner Reis ist die Go-to - Reis in einigen Gesundheits - Food - Kreisen , da sie nahrhafter zu sein ist in Betracht gezogen. Brauner Reis ist ein Vollkorn und hat mehr Ballaststoffe als weißer Reis. Es ist auch eine große Quelle von Magnesium und Selen. Es kann helfen , das Risiko von Typ - 2 - Diabetes, den Cholesterinspiegel senken und erreicht ein ideales Körpergewicht zu reduzieren. Je nach Typ kann es schmecken nussig, aromatisch, oder süß.

weißer Reis

Gesamt Kohlenhydrate: 53 Gramm (eine Tasse, kurze Fasern, gekocht)

Weißer Reis ist die beliebteste Art von Reis und vielleicht die am meisten verwendet wird. Die Verarbeitung weißer Reis erfährt verarmt es von einigen seiner Faser, Vitamine und Mineralien. Aber einige Arten von weißen Reis sind angereichert mit zusätzlichen Nährstoffen. Es ist immer noch eine beliebte Wahl auf der ganzen Linie.

Wildreis

Gesamt Kohlenhydrate: 35 Gramm (eine Tasse, gekocht)

Wildreis ist eigentlich das Korn von vier verschiedenen Arten von Gras. Obwohl technisch ist es kein Reis, ist es üblicherweise für praktische Zwecke wie verwiesen wird. Seine zähe Beschaffenheit hat einen erdigen, nussigen Geschmack, der viele attraktive finden. Wildreis ist in Nährstoffen und Antioxidantien auch reich.

Schwarzer Reis

Gesamt-Kohlenhydrate: 34 Gramm (eine Tasse, gekocht)

Schwarzer Reis hat eine deutliche Textur und manchmal färbt sich violett einmal gekocht. Es ist reich an Ballaststoffen und enthält Eisen, Eiweiß und Antioxidantien. Es wird oft in Nachspeisen verwendet, da einige Arten leicht süß sind. Sie können mit schwarzem Reis in einer Vielzahl von Gerichten experimentieren.

roter Reis

Gesamt Kohlenhydrate: 45 Gramm (eine Tasse, gekocht)

Roter Reis ist eine andere nahrhafte Wahl, die auch viele Ballaststoffe hat. Viele Menschen genießen ihren nussigen Geschmack und zähe Beschaffenheit. Allerdings kann der Geschmack von rotem Reis recht komplex sein. Sie können die Farbe eine ästhetische Verbesserung zu bestimmten Gerichten.

Zusammenfassung Verschiedene Arten von Reis können in carb Inhalt ähnlich sein, aber ganz anders in dem Nährstoffgehalt. Weißer Reis ist die am wenigsten nahrhaft , da die Verarbeitung sie es von Ballaststoffen, Vitaminen erfahren Streifen und Mineralien.

Versuchen Sie , Ihre erhalten Kohlenhydrate aus Vollkorn - Quellen wie braun oder Wildreis, die sowohl gesunde Ballaststoffe enthalten. Es ist auch wichtig , um sicherzustellen , dass Sie die richtige Menge an Kohlenhydraten täglich sind zu essen.

Die Mayo Clinic empfiehlt, zwischen 225 und 325 Gramm Kohlenhydrate pro Tag bekommen. Dies sollte etwa 45 bis 65 Prozent der gesamten täglichen Kalorien ausmachen und sollte den ganzen Tag gegessen werden. Versuchen Sie immer , nahrhaft , Entscheidungen zu treffen , wenn es um Kohlenhydrate kommt, da sie nicht alle gleich sind.

Zusammenfassung Kohlenhydrate sind ein notwendiger Bestandteil der täglichen Ernährung, aber einige Kohlenhydrate sind besser als andere. Es ist am besten Ihre tägliche Kohlenhydrate aus ballaststoffreiche Quellen zu erhalten , wenn möglich.

Liebst du die Textur von Reis wollen , aber ein Reisersatz mit weniger Kohlenhydrate benutzen? Sie können von Reis macht aus Blumenkohl oder Brokkoli . Sie können auch verwenden koniac, die eine asiatische Wurzelgemüse ist. Dies ist bekannt als Shirataki Reis .

Während Sie die Low-Carb Reis ersetzt bei einigen Spezial Bioläden und Supermärkte kaufen können, können Sie machen einige auf eigene Faust zu betrachten. sie machen ist relativ einfach:

  • Hacken Sie das Gemüse Ihrer Wahl in einer Küchenmaschine
  • Pulse in einem Nahrungsmittelprozessor, bis Sie Ihre gewünschte Konsistenz erreichen
  • Sie können für ein paar Minuten in der Mikrowelle oder auf dem Herd kochen. Sie können es für eine kürzere Zeit kochen einige der rohen Knirschen zu behalten.
Zusammenfassung Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli und koniac sind gute Substitute , wenn Sie schauen Reis ersetzen mit weniger Kohlenhydrate. Sie können die Textur von Reis nachahmen , indem sie dieses Gemüse in einer Küchenmaschine hacken.

Wie bei den meisten Dingen im Leben, ist Balance und Mäßigung Schlüssel. Machen Sie einen Punkt, es Reis zu paaren mit besonders nahrhaften, gesunden Lebensmittel. Achten Sie darauf, Ihren Teil zu einer Tasse Reis pro Mahlzeit zu begrenzen. Es soll nur etwa ein Drittel oder ein Viertel der Mahlzeit bilden.

Im Idealfall soll Reis mit Gemüse und magerem Protein gekoppelt werden. Verwenden Sie es als Beilage oder in Suppen oder casseroles. Brauner Reis können Sie voller Gefühl helfen, so dass Sie nicht zu früh mehr Esssucht. Darüber hinaus kann es gibt Ihnen die Energie, die Sie brauchen, um durch den Tag zu bekommen.