Veröffentlicht am 8 January 2016

Weizen Allergien Symptome und Behandlung | Health

Eine Weizenallergie tritt auf, wenn Ihr Immunsystem eine abnorme Reaktion auf eine der vorhandenen Proteine ​​in Weizen hat. Wenn eine Person mit einer Weizenallergie in Kontakt mit Weizen kommt, empfindet ihr Körper die Weizen als Bedrohung. Der Körper sendet Antikörper es zu attackieren. Diese Immunantwort kann viele Symptome verursachen, sind einige von denen potenziell lebensbedrohlich.

Obwohl Weizenallergie häufig im Zusammenhang mit Zöliakie verwirrt ist, sind die zwei separate Bedingungen, die unterschiedlich diagnostiziert werden und unterschiedliche Symptome haben. Zöliakie verursacht eine abnormale Immunantwort auf Gluten, das in Weizen eines der Proteine ​​ist. Zöliakie kann nicht sofort Symptome verursachen, aber verursacht eine Person, die Gedärme Langzeitschäden. Eine weitere Bedingung genannt nicht-Zöliakie Glutenunverträglichkeit verursacht Verdauungsprobleme bei Menschen, die nicht Zöliakie oder Weizenallergie haben.

Die Symptome der Weizenallergie können vollständig vermieden werden, indem ein Weizenfreies Lebensstil.

Die Symptome einer Weizenallergie entwickeln häufig mit Minuten mit Weizen in Kontakt zu kommen. Die Symptome sind ähnlich denen von anderen Nahrungsmittelallergien verursacht, und beinhalten:

  • Nesselsucht oder Hautausschlag
  • Reizungen der Mund- und Rachen
  • Übelkeit und Erbrechen
  • Durchfall
  • verstopfte Nase
  • Augen Irritation
  • Atembeschwerden

Eine schwere Weizenallergie kann auch Anaphylaxie verursachen, die den Hals anschwellen können, und kann den Körper in einem Schockzustand senden. Anaphylaxie ist lebensbedrohlich und erfordert sofortige ärztliche Hilfe.

Jede Exposition gegenüber den Proteinen in Weizen wird eine Immunantwort im Körper verursachen, wenn Sie allergisch sind. Brot, Nudeln und Frühstückscerealien sind häufig Lebensmittel, die Weizen haben. Allerdings Weizenproteine ​​werden auch in Produkten und Lebensmitteln, die nicht unmittelbar erkennbar sind, wie Kosmetika, Ketchup und Eis gefunden.

Im Folgenden sind einige Lebensmittel und Produkte, die eine allergische Reaktion in jemandem mit Weizenallergie auslösen könnten:

  • Brot, Nudeln, Kuchen, Kekse und Muffins
  • Frühstücksflocken
  • Couscous
  • Farina, Grieß und Dinkel
  • Bier
  • Sojasauce
  • hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß
  • verarbeitete Fleischprodukte, wie Hot Dogs oder Aufschnitt
  • panierte oder verkrustete Proteine
  • Milchprodukte, wie Eiscreme
  • Lakritze, Gummibärchen und Hartkaramellen
  • gelatinierter Stärke und modifizierte Nahrungsmittelstärke
  • Pflanzengummi

Bei manchen Menschen mit Weizenallergien treten Symptome nur, wenn sie in den Stunden nach Ausübung Weizenprodukte zu essen. Die Symptome sind oft schwerer in diesen Fällen und kann Anaphylaxie. Dieser Zustand wird Weizen abhängige belastungsinduzierten Anaphylaxie genannt.

Die Menschen sind eher eine Weizenallergie haben, wenn sie aus einer Familie kommen, in denen Allergien gegen Nahrungsmittel oder andere Substanzen üblich sind. Sie können, wenn Allergien oder allergische Erkrankungen auf eine andere Nahrung für mit einer Weizenallergie oder Allergie mehr gefährdet sein wie Asthma oder Ekzeme Lauf in Ihrer Familie.

Weizenallergie ist häufiger bei Kindern als bei Erwachsenen, und etwa 65 Prozent der Kinder entwachsen die Allergie , bis sie erwachsen wird , nach dem American College of Asthma, Allergie und Immunologie .

Es ist wichtig, eine genaue Diagnose von Weizenallergie zu bekommen, so dass Sie geeignete Lebensmittel zu vermeiden und andere Bedingungen auszuschließen, wie Zöliakie. Ein Allergologe wird in der Regel eine Weizenallergie diagnostizieren.

Zur Diagnose einer Weizenallergie, Allergologe werden Sie Fragen über Ihre Symptome und Familiengeschichte, um zu bestimmen, ob oder ob nicht Allergien in Ihrer Blutlinie gemeinsam sind.

Da die Symptome einer Weizenallergie mit den Symptomen der Zöliakie und Nicht-Zöliakie Glutenunverträglichkeit können sich überlappen, wird Ihr Arzt spezifische diagnostische Tests durchführen, um diese Bedingungen ausschließen und feststellen, dass Sie Weizenallergie haben. Der diagnostische Test wird entweder ein Haut-Prick-Test, eine Blutprobe oder beides sein.

In einem haut Pricktest, wird Ihr Arzt eine kleine Menge an gereinigtem Weizenprotein unter der Oberfläche der Haut, in der Regel auf Ihrem Unterarm oder die oberen Rücken injizieren. Wenn die Injektionsstelle rot oder geschwollen wird, wird eine Weizenallergie bestätigt werden.

Weizenallergie kann auch durch einen Bluttest diagnostiziert werden. Ihr Arzt wird eine kleine Probe von Blut und Test für die spezifischen Antikörper zeichnen, die gegen Weizen in Ihrem Immunsystem entwickelt haben. Es gibt einen anderen Bluttest, der speziell für Zöliakie testen.

Wenn Sie eine Weizenallergie haben, müssen Sie eine strenge Weizen-freie Diät halten das Auftreten von potenziell lebensbedrohlichen Symptomen zu vermeiden. Glücklicherweise gibt es viele Lebensmittel Optionen in Lebensmittelgeschäften und Restaurants für Menschen, die Weizen vermeiden müssen.

Frisches Obst, Gemüse, Bohnen und unverpacktes Fleisch sind alle gesunden Weizenfreie Lebensmittel. Jedes verpackte Nahrungsmittelprodukt der Aufschrift „glutenfrei“ ist per definitionem frei von Weizen. Sie können auch Produkte von anderen Körnern essen, wie zum Beispiel:

  • Mais
  • Reis
  • Andenhirse
  • Gerste
  • Roggen
  • Hafer

Sie können aus Soja, Reis, Mais, Sorghum, Tapioka, Kartoffeln oder Kokos Mehl auslagern traditionelles Mehl für.

Es wird von Vereinigten Staaten gesetzlich vorgeschrieben, dass verpackte Lebensmittel Weizen haben eine klare Kennzeichnung enthält, der das Vorhandensein von Weizen ankündigt. Allerdings ist dieses Gesetz nicht zu Non-Food-Produkte wie Kosmetika oder Badezusätze, gilt dann, wenn Sie eine schwere Weizenallergie haben, sollten Sie vorsichtig sein, die Zutatenliste oder kontaktieren Sie den Hersteller zu lesen, wenn Sie irgendwelche Bedenken haben.

Anaphylaxie ist die schwerste Symptom einer Weizenallergie und kann lebensbedrohlich sein. Eine Person mit Weizenallergie kann Anaphylaxie innerhalb von Sekunden bis Minuten erleben Weizen verbrauchen. Anaphylaxie kann sofort behandelt werden, indem ein Steroid namens Adrenalin injiziert wird.

Wenn Sie mit einer Weizenallergie diagnostiziert werden, wird Ihr Arzt Sie wahrscheinlich ein Rezept geben für einen Adrenalin-Autoinjektor. Dies ist so, dass Sie oder jemand um Sie einen Schuss von Adrenalin verabreichen können, wenn Sie versehentlich Weizen verbrauchen und Anaphylaxie entwickeln. Sie sollten sofort 911 anrufen nach Adrenalin jemandem verabreicht wird, die Anaphylaxie erlebt. Ihr Arzt wird erklärt, wie die Auto-Injektor verwenden und wie für die Person zu kümmern, die Weizen verbraucht hat, bis ein Krankenwagen eintrifft.

Gemeinsame Allergie-Medikamente, wie Antihistaminika und Kortikosteroide, können verwendet werden, um andere Symptome der Weizenallergie zu behandeln.

Die Symptome einer Weizenallergie kann unangenehm sein, aber Sie oder Ihr Kind wird schnell lernen, wie man ein Weizenfreien Lebensstil anzupassen, diese Symptome zu vermeiden. vorbereitet Anaphylaxie zu behandeln, wenn sie auftritt, können Sie ein normales Leben ohne Weizen entspannen und leben können.