Veröffentlicht am 10 July 2019

Ist Vitamin D Schädlich Ohne Vitamin K?

Erste ausreichende Mengen an Vitamin D und Vitamin K ist für die Gesundheit unerlässlich.

Aber einige Quellen behaupten, dass mit Vitamin-D-Ergänzung schädlich ist, wenn Sie in Vitamin K. niedrig sind

Also, was ist die Wahrheit? Dieser Artikel untersucht die Wissenschaft hinter diesen Ansprüchen.

Vitamin D und Vitamin K sind wichtig, fettlösliche Nährstoffe.

Sie sind in der Regel am häufigsten in hohem Fettgehalt Lebensmittel und deren Aufnahme in den Blutkreislauf verbessert, wenn sie mit Fett verbraucht werden.

Oft ist die als „Sonnenschein-Vitamin“, Vitamin D sind reichlich in fettem Fisch und Fischöl, aber es ist auch von der Haut erzeugt wird, wenn es dem Sonnenlicht ausgesetzt wird.

Einer von Vitamin D primären Funktionen ist die Kalziumaufnahme zu fördern und ausreichende Kalziumspiegel im Blut aufrechtzuerhalten. Ein Vitamin - D - Mangel kann Knochenverlust führen.

Vitamin K ist in Blattgemüse, fermentierte Hülsenfrüchten und Gemüse, sowie in einigem Fett, Tier-sourced Lebensmittel wie Eigelb, Leber und Käse gefunden.

Es ist notwendig für die Blutgerinnung und fördert die Ansammlung von Kalzium in den Knochen und Zähnen.

Zusammenfassung: Vitamine D und K sind fettlöslich Nährstoffe , die eine wesentliche Rolle in Ihrem Körper des Kalzium - Stoffwechsel spielen.

Wenn es um den Kalziumstoffwechsel kommt, Vitamine D und K zusammenarbeiten. Beide spielen eine wichtige Rolle.

Die Rolle von Vitamin D

Eine der wichtigsten Funktionen von Vitamin D ist ausreichend Calciumspiegel im Blut aufrechtzuerhalten.

Es gibt zwei Möglichkeiten, in denen Vitamin D dies erreichen können:

  • Die Verbesserung der Calcium - Resorption: Vitamin D die Aufnahme von Kalzium aus der Nahrung verbessert man essen (1).
  • Unter Kalzium aus den Knochen: Wenn Sie nicht genug Kalzium konsumieren, hält Vitamin D seine Blutspiegel , indem sie auf die wichtigsten Calciumversorgung des Körpers - Ihre Knochen (2).
Ausreichende Blutspiegel von Calcium zu erhalten ist von wesentlicher Bedeutung. Während Kalzium am besten für seine Rolle bei der bekannten Knochengesundheit , hat es viele andere lebenswichtige Funktionen im Körper (3).

Während der Dauer der unzureichenden Kalziumzufuhr, hat Ihr Körper keine andere Wahl, als die Kalziumreserven in den Knochen zu verwenden, obwohl sogar, dass Knochenschwund und Osteoporose im Laufe der Zeit verursachen.

Die Rolle von Vitamin K

Wie oben erwähnt, stellt sicher, Vitamin D, dass Ihr Blutkalziumspiegel sind hoch genug, um Ihrem Körper die Anforderungen zu erfüllen.

Allerdings ist Vitamin D nicht vollständig kontrollieren, wo das Kalzium im Körper endet. Das ist, wo Vitamin-K-Schritte in.

Vitamin K reguliert Kalzium im Körper in mindestens zwei Möglichkeiten:

  • Fördert die Verkalkung der Knochen: Vitamin K aktiviert Osteocalcin, ein Protein , das die Anhäufung von Kalzium in den Knochen und Zähne fördert (4).
  • Reduziert Verkalkung der Weichteile: Vitamin K Matrix - Gla - Protein aktiviert, das in weichem Gewebe, wie Nieren und Blutgefäße Kalzium ansammelt verhindert (5. 6).

An diesem Punkt haben nur wenige kontrollierte Studien am Menschen die Auswirkungen von Vitamin-K-Ergänzungen auf Blutgefäßverkalkung untersucht, aber mehr Studien sind im Gange (7. 8. 9).

Blutgefäßverkalkung wird bei der Entwicklung von chronischen Krankheiten, wie Herz- und Nieren-Krankheit in Verbindung gebracht (10. 11. 12).

Zusammenfassung: Ein von Vitamin D Hauptfunktionen ist ein angemessenes Niveau an Kalzium im Blut zu gewährleisten. Vitamin K fördert Kalzium Akkumulation in den Knochen, während die Ansammlung des Gases in Weichgewebe, wie Blutgefäße zu reduzieren.

Manche Menschen sind besorgt , dass eine hohe Vitamin - D - Aufnahme unter den Blutgefäßverkalkung und Herzerkrankungen fördern können , die K. in Vitamin niedrig sind

Mehrere Beweisteilweise diese Idee unterstützen:

  • Vitamin D - Toxizität verursacht Hyperkalzämie: Ein Symptom der extrem hohe Vitamin - D - Spiegel (Toxizität) Hyperkalzämie ist, ein Zustand , der durch übermäßig hohe Mengen an Calcium im Blut (13).
  • Hyperkalzämie führt zu Blutgefäßverkalkung (BVC): In Hyperkalzämie, Kalzium- und Phosphorgehalte werden , so hoch , dass Calciumphosphat beginnt in der Auskleidung der Blutgefäße zu akkumulieren.
  • BVC mit Herzkrankheit verbunden: Nach Ansicht von Experten, Blutgefäßverkalkung eine der wichtigsten Ursachen von Herzerkrankungen ist (14. fünfzehn).
  • Vitamin - K - Mangel wird mit BVC verbunden: Beobachtungsstudien niedrigen Vitamin - K - Ebene zu einem erhöhten Risiko von Blutgefäßverkalkung verbunden haben (16).
  • Die hochdosierte Vitamin - K - Ergänzungen BVC bei Tieren verhindert: Eine kontrollierte Studie an Ratten auf einem hohen Risiko einer Verkalkung zeigte , dass eine hochdosierte Vitamin K2 Ergänzung BVC verhindert (17).
  • Vitamin K Ergänzungen BVC beim Menschen verringern können: Eine kontrollierte Studie bei älteren Menschen zeigte , dass jeder Tag für drei Jahre mit 500 mcg Vitamin K1 Ergänzung BVC verlangsamte um 6% (18).
  • Hohe Vitamin - K - Zufuhr kann das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren: Menschen , die hohen Mengen an Vitamin K2 aus ihrer Ernährung zu bekommen sind zu einem reduzierten Risiko von Blutgefäßverkalkung und Herzkrankheit (19. 20. 21).

Einfach gesagt, Vitamin - D - Toxizität kann Blutgefäßverkalkung verursachen, während Vitamin K helfen , dies verhindern kann.

Obwohl diese Saiten Beweis genug stütz erscheinen mag, gibt es noch ein paar fehlenden Puzzleteile.

Während extrem hohe Dosen von Vitamin D zu gefährlich hohen Kalziumspiegel und Blutgefäßverkalkung führen kann, ist es noch unklar, ob niedrigere Dosen von Vitamin D auf lange Sicht schädlich sind (13. 22. 23).

Im Jahr 2007 schlug ein Ernährungswissenschaftler, dass hohe Dosen von Vitamin D Vitamin K erschöpfen kann, möglicherweise Vitamin-K-Mangel verursacht. Mehr Forschung ist notwendig, bevor die Gültigkeit dieser Theorie vollständig bestätigt werden kann (24).

Keine starken Beweise belegen, dass moderate Mengen an Vitamin D ohne eine ausreichende Zufuhr von Vitamin K. schädlich sind jedoch Forschung ist noch nicht abgeschlossen, und das Bild könnte in naher Zukunft klarer werden.

Zusammenfassung: Die Wissenschaftler wissen nicht , ob hohe Vitamin - D - Aufnahme schädlich ist , wenn Vitamin - K - Zufuhr unzureichend ist. Hinweise darauf , es könnte ein Problem sein, aber eine endgültige Schlussfolgerung kann an dieser Stelle nicht zu erreichen.

Vitamin K kommt in vielen verschiedenen Formen, die traditionell in zwei Gruppen eingeteilt:

  • Vitamin K1 (phylloquinone): Die häufigste Form von Vitamin K. Es ist in Pflanzen, insbesondere Blattgemüse wie Kohl und Spinat gefunden wird .
  • Vitamin K2 (Menachinon): Diese Form ist viel seltener in Lebensmitteln und vor allem in tierischen Lebensmittel aus und fermentierten Lebensmitteln wie Natto gefunden.

Vitamin K2 ist eigentlich eine große Familie von Verbindungen, einschließlich Menachinon-4 (MK-4) und Menachinon-7 (MK-7).

  • MK-4: Gefunden in tierischem Ursprung Lebensmitteln wie Leber, Fett, Eigelb und Käse.
  • MK-7: Gebildet durch bakterielle Fermentation und in fermentierten Lebensmitteln, wie natto, Miso und Sauerkraut. Es wird auch von Ihrem Darm Bakterien produziert ( 25 ,26).

Die aktuellen Ernährungsempfehlungen unterscheiden nicht zwischen Vitamin K1 und K2. Für Menschen, 19 und mehr Jahren, ist die ausreichende Zufuhr 90 mcg für Frauen und 120 mcg für Männer (27).

Die beiden folgenden Abbildungen zeigen die reichsten Quellen für Vitamine K1 und K2 sowie die Mengen diese Nahrungsmittel in einer Portion von 100 Gramm liefern (26. 28. 29. 30).

einige dieser Lebensmittel zu Ihrer täglichen Ernährung Hinzufügen würde Ihnen helfen, Ihre Anforderungen an Vitamin K. Ergänzungen sind ebenfalls weit verbreitet erreichen.

Da Vitamin K fettlöslich ist, kann es mit Fett raubend Absorption verbessern.

Zum Beispiel könnten Sie ein wenig Öl auf Ihre Blattgemüse oder nehmen Ihre Ergänzungen mit einer Mahlzeit hinzufügen, das Fett enthält.

Glücklicherweise sind viele Lebensmittel , die reich an Vitamin K2 auch reich an Fett. Dazu gehören Käse, Eigelb und Fleisch.

Nehmen Sie nicht die sehr hohen Dosen von Vitamin-K-Ergänzungen vor, mit Ihrem Arzt sprechen, wie sie mit bestimmten Medikamenten interagieren können (31).

Zusammenfassung: Vitamin K1 ist reichlich im grünen, grünen Gemüse wie Kohl und Spinat. Vitamin K2 ist in tierischem Ursprung Lebensmitteln wie Leber, Eier und Käse, und fermentierten Lebensmitteln wie Natto gefunden.

Wissenschaftler untersuchen immer noch die Funktionen von Vitamin D und K.

Sie verstehe nicht ganz, wie sie interagieren, sondern auch neue Stücke werden nach und nach dem Rätsel gegeben.

Es ist klar, dass Vitamin K zugute kommt Ihr Herz und Knochen, aber es ist unklar, ob hochdosierte Vitamin-D-Präparate schädlich sind, wenn Sie in Vitamin K. niedrig sind

Dennoch stellen Sie sicher, ausreichende Mengen sowohl an Vitamin D und K aus der Nahrung zu bekommen. Beide sind wichtig.