Veröffentlicht am 10 July 2019

Pea-Protein-Pulver: Ernährung, Nutzen und Nebenwirkungen

Erbsenprotein-Pulver ist eine Ergänzung, hergestellt von Protein aus gelben Erbsen extrahieren.

Es ist in der Regel zu erhöhen, den Proteingehalt von Smoothies und Shakes und ist eine gute Passform für fast jede Diät verwendet, da es natürlich vegan und hypoallergen ist.

Erbsenprotein ist ein hochwertiges Protein und eine große Quelle von Eisen. Es kann das Muskelwachstum, Gewichtsverlust und Herzgesundheit unterstützen.

Dieser Artikel bespricht die Ernährung, Gesundheit Vorteile und mögliche Nebenwirkungen von Erbsenprotein-Pulver.

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Erbsenprotein-Pulver - oder Erbsenprotein-Isolat - wird durch Isolieren des Proteins aus gemahlenem gelben Erbsen, Bilden eines beigen Pulvers hergestellt.

Nährwerte können zwischen den Marken variieren, aber - zum Beispiel - zwei Kugeln (20 Gramm) JETZT Organic Pea Protein - Pulver enthält:

  • Kalorien: 80
  • Protein: 15 Gramm
  • Kohlenhydrate: 1 Gramm
  • Faser: 1 Gramm
  • Insgesamt Fett: 1,5 g
  • Natrium: 230 mg
  • Eisen: 5 mg

Erbsenprotein-Pulver bieten eine Vielzahl von ernährungsphysiologischen Vorteile.

Hochwertige Proteinquelle

Erbsenprotein enthält alle neun essentiellen Aminosäuren , die der Körper nicht schaffen kann und muss aus der Nahrung. Es ist jedoch relativ gering in Methionin (1).

Sie können mit anderen Methionin-reichen Lebensmittel, wie Eiern, Fisch, Geflügel, Rind, Schwein oder brauner Reis in der Ernährung (dies zu kompensieren 2 ,3).

Es ist auch eine große Quelle von verzweigtkettigen Aminosäuren , insbesondere Arginin - die Strömung und die Gesundheit des Herzens gesunde Blut fördert - und Leucin, Isoleucin und Valin - das Muskelwachstum fördern (4, 5 ,6).

Im Allgemeinen tierische Proteine ​​werden leichter verdaut und absorbiert als pflanzliche Proteine.

Dennoch zeigt die Forschung, dass Erbsenprotein eine die ist leicht verdaulich pflanzliche Basis Proteine ​​- direkt hinter Sojaprotein und Kichererbsen (7. 8).

Reich an Eisen

Erbsenprotein-Pulver ist auch reich an Eisen.

Die meisten Produkte enthalten etwa 5-7,5 mg Eisen pro Portion - etwa 28-42% des Referenztagesdosis (RDI) für prämenopausalen Frauen und 62-94% der RDI für Männer und Frauen nach der Menopause ( 9 ).

Allerdings fanden die Eisen in pflanzlichen Lebensmitteln weniger resorbierbar ist als in tierischen Produkten gefunden (10).

Dies kann durch den Verzehr von Erbsenprotein-Pulver mit Vitamin C oder Vitamin-C-reichen Lebensmittel wie Zitrus verbessert werden - die Eisenaufnahme erhöht um bis zu 67% (11).

Da etwa 10% der amerikanischen Frauen sind Eisenmangel , einschließlich Erbsenprotein - Pulvers in der Ernährung eine gute Möglichkeit sein könnte Ihre Aufnahme dieses Nährstoffes zu steigern (12).

Kompatibel mit vielen speziellen Diäten

Erbsenprotein - Pulver ist natürlich vegan, glutenfrei, milchfrei und enthält keine der acht besten Nahrungsmittelallergene - Erdnüsse, Nüsse, Eier, Fisch, Schalentiere, Kuhmilch, Weizen und Soja (13).

Daher funktioniert es mit fast jeder Diät.

Erbsenprotein mischt auch gut mit Wasser und hat eine weniger grobkörnig oder kalkhaltigen Textur als andere auf pflanzlicher Basis Proteinpulver wie Hanf.

Während Erbsenprotein-Pulver für die meisten Menschen funktioniert, kann jeder mit einer Allergie, Empfindlichkeit oder Unverträglichkeit gegenüber Erbsen sollte es vermeiden.

Zusammenfassung Erbsenprotein - Pulver ist ein hochwertiges Protein reich an Eisen, Arginin und verzweigtkettigen Aminosäuren. Es ist verdaut und absorbiert gut und arbeitet mit einer Vielzahl von Diäten.

Erbsenprotein-Pulver kann nicht nur ernährungsphysiologisch vorteilhaft sein, sondern auch gut für Ihre Gesundheit.

Hier sind einige der wichtigsten Vorteile.

Baut Muskelmasse

Studien zeigen , dass Erbsenprotein - Pulver kann Muskeln aufbauen helfen , wenn sie mit Krafttraining kombiniert.

In einer 12-wöchigen Studie, Gewichtheben Männer, die verbrauchen 50 Gramm Erbsenprotein pro Tag, um die gleiche Menge an Muskeln wie jenes Einnahme Molkenprotein gewonnen (4).

Dies deutet darauf hin, dass Erbsenprotein-Pulver bei Aufbau von Muskelmasse als häufiger auf Milchbasis Proteinpulver ebenso wirksam ist.

Allerdings , um Ihre Ernährung zusätzliches Protein hinzufügen , ohne wahrscheinlich keine Auswirkungen auf Ihren Muskeln haben , ist zu ausarbeitet - es muss mit gepaart wird konsequente Übung (14. fünfzehn).

Hält Sie voll

Die Forschung hat festgestellt, dass Protein hilft den Menschen, die länger als Kohlenhydrate oder Fett voller Gefühl (16).

Das bedeutet , dass High-Protein - Diät Gesamtkalorienzufuhr reduzieren und zu einem allmählichen Gewichtsverlust im Laufe der Zeit führen (17).

Erbsenprotein-Pulver bietet eine einfache Möglichkeit, Protein auf Ihre Ernährung hinzuzufügen und diese Vorteile.

Eine Studie fand heraus, dass 20 Gramm Erbsenprotein-Pulver genommen 30 Minuten vor dem Essen Pizza die durchschnittliche Anzahl der Kalorien von rund 12% verbraucht reduziert (18).

Andere Untersuchungen festgestellt , dass Erbsenprotein - Pulver auf die Förderung der Fülle als Milchbasis ebenso wirksam ist Proteinpulver wie Casein oder Molke (19. 20. 21).

Erbsenprotein-Pulver ist eine gute Option für die Proteinzufuhr zu erhöhen und die Förderung Völlegefühl nach dem Essen.

Gut für Herz-Gesundheit

Tierstudien haben festgestellt , dass Erbsenprotein - Pulver einige der Risikofaktoren für reduzieren können Herzerkrankungen , wie erhöhter Cholesterinspiegel und Bluthochdruck.

Erbsenprotein-Hydrolysat - ein teilweise verdaute Protein-Pulver, die kleinere Protein enthält - wurde nach drei Wochen signifikant niedriger Blutdruck bei Ratten gezeigt (22).

Eine ähnliche Drei-Wochen-Studie beim Menschen festgestellt, dass 3 g Erbsenprotein-Hydrolysat pro Tag systolischen Blutdruck (die obere Zahl einer Lesung) abgesenkt um 6 Punkte (23).

Allerdings Pulver regelmäßig Erbsenprotein, die die gleiche Wirkung haben nicht teilweise verdaut worden erscheint nicht (23).

Dennoch haben Tierstudien festgestellt , dass Erbsenprotein - Pulver kann den Cholesterinspiegel senken . Es wird angenommen , dass durch die Erhöhung der Aufnahme von Cholesterin in die Zellen arbeiten , und die körpereigene Produktion von Fetten zu reduzieren (24. 25).

Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, sind weitere Studien erforderlich, um zu sehen, ob Erbsenprotein-Pulver kann auch niedrigere Cholesterin in den Menschen.

Zusammenfassung Pea Protein - Pulver hat eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich Muskelwachstum ankurbeln, zunehmende Völlegefühl und die Förderung der Gesundheit des Herzens.

Erbsenprotein-Pulver wird in der Regel gut verträglich und hat nur sehr wenige Nebenwirkungen.

Da es durch Isolierung Protein aus Erbsen hergestellt ist, ist es relativ niedrig in der Faser und neigt nicht dazu, für einige Menschen Blähungen oder Blähungen wie ganze Erbsen zu verursachen.

Dennoch Erbsenprotein - Pulver kann relativ sein hoch in Natrium - mit Produkten enthalten 110-390 mg pro Portion.

Daher Menschen auf eine natriumarme Diät müssen ihre Aufnahme beobachten.

Zusammenfassung Pea Protein - Pulver ist im Allgemeinen gut mit wenigen Nebenwirkungen vertragen. Es kann jedoch eine relativ hohe Menge an Natrium enthalten.

Erbsenprotein-Pulver ist eine einfache Möglichkeit, Ihre Proteinzufuhr zu erhöhen.

Es kann sein, besonders hilfreich für Menschen, die versuchen die Muskelmasse zu erhöhen, wie Bodybuilder oder ältere Erwachsene.

Die Forschung zeigt , dass der Verzehr von 0,73 Gramm Protein pro Pfund (1,6 Gramm pro kg) Körpergewicht pro Tag ist die wirksamste Dosis für den Muskelaufbau (26).

Allerdings ist es wichtig, nicht 2,3 Gramm Protein pro Pfund zu überschreiten (5 Gramm pro kg) Körpergewicht pro Tag oder erhalten mehr als 35% der Kalorien aus Eiweiß.

Dies liegt daran, bei extrem hohen Dosen der Leber kann kämpfen Protein schnell genug zu verarbeiten, Nebenwirkungen zu verursachen, wie ein hohes Maß an Ammoniak im Blut, Übelkeit, Durchfall und sogar zum Tod führen (27).

Die meisten Menschen, die Erbsenprotein-Pulver verwenden, um es Smoothies hinzufügen oder sie als Post-Workout Getränk mit Saft oder Wasser mischen.

Andere kreative Anwendungen umfassen:

  • Gerührt in Haferflocken , Weizen Brei oder brauner Reis Getreide.
  • Hinzu Backwaren wie Muffins, Brownies oder Waffeln.
  • Verquirlt in pflanzlicher Basis Milch eine vollständigeres Proteinquelle zu erstellen.
  • Gemischt in einem Smoothie und gefroren innerhalb popsicle Formen.

Für maximale Muskelaufbau Effekte, Erbsenprotein Pulver sollte die Ausübung innerhalb von zwei Stunden verbraucht werden (28).

Zusammenfassung Erbsenprotein - Pulver kann zu Lebensmitteln und Getränken zugesetzt werden , um Ihre Proteinzufuhr zu erhöhen. Zur Steigerung der Muskelmasse, trinken Sie Ihren Protein - Shake innerhalb von zwei Stunden der Übung - aber nicht verbrauchen alle Ihre Protein Zuteilung Tag in einem Rutsch.

Erbsenprotein - Pulver ist eine hochwertiger, leicht verdauliche Proteinquelle aus gelben Erbsen.

Es ist reich an Eisen, Arginin und verzweigtkettigen Aminosäuren und bietet Vorteile wie verbessertes Muskelwachstum, Völlegefühl und die Gesundheit des Herzens.

Es funktioniert mit den meisten Diäten, wie es natürlich ist vegan , glutenfrei, milchfrei und hypoallergen.

Erbsenprotein-Pulver ist eine gute Option, wenn Sie schauen mehr Protein auf Ihre Ernährung hinzuzufügen.

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