Veröffentlicht am 10 July 2019

Muskmelon vs. Cantaloupe: Was ist der Unterschied?

Muskmelon ist eine süße, würzige Frucht, die für sein lebendiges Fleisch und kulinarische Vielseitigkeit bekannt ist.

Neben seinen einzigartigen Geschmack, muskmelon bietet eine Fülle von wichtigen Nährstoffen und hat mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden.

Allerdings ist es oft mit anderen Melonen wie Melone verwirrt.

Dieser Artikel befaßt sich mit dem Nährwert, Nutzen für die Gesundheit und kulinarische Verwendungen von muskmelon, darunter, wie sie sich von Cantaloupe.

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Muskmelon, auch bekannt als Cucumis melo , ist eine Art von Melone, der Familie der Kürbisgewächse gehört. Es ist eng mit anderen Pflanzen wie Kürbis, Kürbis, Zucchini verwandt und Wassermelone (1).

Muskmelon hat eine gerippten, tan Haut und einen süßen, moschusartig Geschmack und Aroma.

Im Laufe der Jahre haben viele einzigartige Sorten von muskmelon entstanden, darunter Cantaloupe.

Der Begriff „Cantaloupe“ bezieht sich auf zwei Sorten von muskmelon: der nordamerikanischen Cantaloupe ( C. melo var reticulatus. ) Und der Europäischen Cantaloupe ( C. melo var cantalupensis. ).

Da beide Arten von Cantaloupe gibt eine Vielzahl von muskmelon, ihre Nährwerte und Nutzen für die Gesundheit sind ähnlich.

Allerdings hat die Haut des nordamerikanischen Cantaloupe ein netzartiges Aussehen und eine subtilere, weniger ausgeprägten Geschmack. Inzwischen hat die Europäische Cantaloupe hellgrüne Haut und süßes Fleisch.

Während alle cantaloupes muskmelons sind nicht alle muskmelons sind cantaloupes.

Neben Melone, auch andere Sorten von muskmelon Honigtau, persischer Melone und Santa Claus Melone.

Zusammenfassung Muskmelon ist eine Art, die Familie der Kürbisgewächse gehört. Cantaloupe bezieht sich auf zwei Sorten von muskmelon, die in Bezug auf Geschmack und Aussehen unterscheiden sich geringfügig , aber eine ähnliche Reihe von Nährstoffen und Nutzen für die Gesundheit teilen.

Muskmelons sind nährstoffreich und ein breites Sortiment an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Sie sind besonders reich an Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin , das hilft Krankheit zu verhindern und stärkt die Immunfunktion (2).

Einige Typen enthalten auch eine gute Menge an Vitamin A, ein Spurenelement, das für gesunde Vision, Hautzelle Umsatz und Wachstum und Entwicklung wesentlich ist (3).

Zusätzlich muskmelons enthalten Antioxidantien, die Verbindungen sind, die Zellschäden zu kämpfen. Antioxidantien in muskmelons umfassen Gallussäure, Ellagsäure und Kaffeesäure (4).

Eine Tasse (156 Gramm) gewürfelte Kantalupe, eine Art von muskmelon enthält die folgenden Nährstoffe (5):

  • Kalorien: 53
  • Kohlenhydrate: 13 Gramm
  • Faser: 2 Gramm
  • Protein: 1 Gramm
  • Vitamin C: 64% des Referenztagesdosis (RDI)
  • Vitamin A: 29% des RDI
  • Kalium: 9% des RDI
  • Folat: 8% der RDI
  • Niacin: 7% der RDI
  • Vitamin B6: 7% des RDI
  • Magnesium: 5% des RDI
  • Thiamin: 5% des RDI
  • Vitamin K: 3% des RDI

Zum Vergleich : 1 Tasse (170 Gramm) von Honigtau , eine andere Art von muskmelon enthält die folgenden Nährstoffe (5):

  • Kalorien: 61
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Faser: 1,5 Gramm
  • Protein: 1 Gramm
  • Vitamin C: 34% der RDI
  • Vitamin A: 2% des RDI
  • Kalium: 8% der RDI
  • Folat: 8% der RDI
  • Niacin: 4% der RDI
  • Vitamin B6: 9% des RDI
  • Magnesium: 4% der RDI
  • Thiamin: 5% des RDI
  • Vitamin K: 4% des RDI

Bemerkenswerterweise sind die Nährstoffzusammensetzungen von muskmelon Sorten ähnlich. Jedoch enthält Kantalupe deutlich mehr Vitamin A und Vitamin C als Honigtau. Es hat auch weniger Kalorien und Kohlenhydrate und etwas höher in der Faser.

Zusammenfassung Warzenmelonen sind mit Vitaminen und Mineralien verpackt. Cantaloupe ist höher in den Vitaminen A und C als Honigtau, aber ansonsten diese beiden Arten von muskmelon sind ernährungsphysiologisch ähnlich.

Muskmelon ist sehr nahrhaft und hat mit beeindruckendem Nutzen für die Gesundheit in Verbindung gebracht worden.

Hier sind einige der Top-Nutzen für die Gesundheit von muskmelon zu essen.

Unterstützt Immunfunktion

Muskmelon ist eine große Quelle von Vitamin C, ein Mikronährstoff, die für Ihr Immunsystem Gesundheit wichtig ist.

Einige Untersuchungen zeigen , dass genug bekommen Vitamin C kann die Schwere und Dauer von Atemwegsinfektionen wie Erkältungen reduzieren (6).

Muskmelon enthält auch Vitamin A, einen anderen Nährstoff, Ihre Immunität durch Unterstützung bei der Entwicklung von weißen Blutkörperchen steigern können, die helfen, Ihren Körper gegen Infektionen und Krankheiten zu schützen (7).

Plus, es ist reich an wichtigen Antioxidantien wie Kaffeesäure und Ellagsäure. Diese Antioxidantien schützen nicht nur Ihre Zellen gegen schädliche freie Radikale Moleküle, sondern auch verhindern, dass chronische Erkrankungen wie Herzkrankheit genannt (4. 8).

Fördert die Gewichtsabnahme

Muskmelon könnte helfen , Gewichtsverlust in mehrfacher Hinsicht.

Erstens ist es nährstoffreiche, was bedeutet, dass es kalorienarm ist, aber hoch in viele der Vitamine und Mineralstoffe, die Ihr Körper für eine optimale Gesundheit und das ordnungsgemäße Funktionieren braucht.

Es hat auch einen hohen Wassergehalt von etwa 90% Wasser nach Gewicht, mit denen Sie Ihren erfüllen können helfen , Flüssigkeitsbedarf und können zu Gewichtsverlust unterstützen (5).

Eine große Überprüfung von 13 Studien mit 3.628 Menschen gefunden, dass der Verzehr größere Mengen an kalorienarmen Lebensmittel mit einem hohen Wassergehalt wurde in dem Körpergewicht über einen Zeitraum zu größeren Reduzierungen verknüpfen im Bereich von 8 Wochen bis 6 Jahre (9).

Muskmelon enthält auch eine gute Menge an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung unterstützt. Fiber hilft auch, halten Sie Gefühl voll zwischen den Mahlzeiten, die Ihre gesamte Nahrungsaufnahme zu begrenzen und Gewichtsverlust unterstützen (10. 11).

Vermindert Entzündungen

Eine akute Entzündung ist eine normale Immunantwort , die Ihr Körper Infektionen bekämpfen hilft und heilen. Allerdings chronische Entzündung könnte zur Entwicklung von Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs beitragen (12).

Nach einer Tierstudie hat Cantaloupe Extrakt starke entzündungshemmende Eigenschaften. Dies kann auf seinen Gehalt an Superoxid-Dismutase zurückzuführen sein, ein Antioxidans, das Abnahme oxidative Schäden an Zellen hilft (13).

Muskmelon ist auch reich an entzündungshemmende Nährstoffe, die als starke Antioxidantien in Ihrem Körper wirken, einschließlich der Vitamine C und A (14. fünfzehn).

Zusammenfassung Einige Untersuchungen zeigen , dass muskmelon Immunfunktion unterstützen kann helfen, Gewichtsverlust zu fördern und Entzündung zu verringern.

Muskmelon ist köstlich, erfrischend und leicht zu Ihrer Ernährung.

Es kann in Würfel geschnitten werden und allein oder als Teil eines leckeren Obstsalat genossen. Es kann auch in ein frisches Sorbet für eine gesunde Art und Weise aufgewühlt wird Ihren süßen Zahn zu befriedigen.

Darüber hinaus können Sie diese nahrhafte Melone zu Salaten oder Smoothies für einen Ausbruch von zusätzlichem Geschmack und Ernährung hinzuzufügen.

Was mehr ist, können Sie, trocken waschen, und die Samen von muskmelon für einen befriedigenden Snack rösten. Alternativ versuchen, sie über Suppen und Salate Beregnung.

Zusammenfassung Das Fleisch und Samen von muskmelon kann auf viele Arten in Hauptgerichte, Desserts und Snacks gleichermaßen genossen werden.

Muskmelon ist eine beliebte Art von Melone, der für seinen süßen Geschmack und eindrucksvolles Nährstoffprofil gefeiert wird. Cantaloupe ist eine bestimmte Sorte von muskmelon.

Abgesehen von der Bereitstellung viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, muskmelon kann helfen, Ihre Immunfunktion zu verbessern, fördern Gewichtsverlust, und die Entzündung zu verringern.

Darüber hinaus macht es eine leckere und nahrhafte Ergänzung zu Ihrer Diät und kann in einer Reihe von verschiedenen Gerichten verwendet werden.

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