Veröffentlicht am 10 July 2019

Gibt es eine Low-Cholesterin Way Eier vorbereiten?

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F: Ich beobachte meine Cholesterin sorgfältig, aber die Lieben Eier. Kann ich Eier in einer Weise, die mich nicht mit Cholesterin nicht überlastet?

Vor dem Tauchen in diese Ausgabe, ist es wichtig zu wissen , dass Cholesterin in der Nahrung nicht ungesund ist . In der Tat, die meisten Menschen haben nicht ihre Aufnahme dieser Verbindung , um zu beschränken gesunde Cholesterinspiegel zu halten.

Cholesterin ist lebenswichtig für die Gesundheit und ist für viele wichtige Prozesse im Körper, wie Hormonproduktion benötigt. Es ist auch eine Hauptstrukturkomponente Ihrer Zellen.

Ihr Körper stellt sich der größte Teil des Cholesterins, die es optimal funktionieren muss. Allerdings kann Cholesterin in der Nahrung von bestimmten Lebensmitteln durch Ihren Darm als auch absorbiert werden.

Cholesterinabsorption ist sehr variabel und hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich Genetik und metabolischer Gesundheit (1).

Obwohl Cholesterin in der Nahrung stark nicht die meisten Menschen die den Cholesterinspiegel auswirken, sind einige Personen Cholesterin hyper-Responder betrachtet. Das bedeutet , dass sie eine viel größere Erhöhung der Cholesterin nach dem Konsum erleben Cholesterin-reiche Lebensmittel wie Eier (2).

Da Cholesterin hyper-Responder empfindlicher auf Nahrungscholesterin sind, kann diese Population muß Cholesterinaufnahme reduzieren, um ihre Niveaus in einem gesunden Bereich zu halten.

Das heißt, einige Studien deuten darauf hin , dass ganze Eier noch bedenkenlos verzehrt werden - in Maßen - auch von denen mit hohem Cholesterinspiegel (3).

Unabhängig davon, Eier sind cholesterinreichen, mit 1 großes Ei etwa 186 mg enthält, - die alle in dem Eigelb gefunden wird (4).

Zur Senkung der Cholesterin, reduzieren Sie einfach Dotter Aufnahme durch die Herstellung Eiweiß oder ein ganzes Ei mit einem Eiweiß mischen.

Obwohl dies ein guter Weg ist für Cholesterin hyper-Responder auf Cholesterin in der Nahrung zu reduzieren, sollte es das Eigelb mit Nährstoffen verpackt sein und soll nicht von denen vermieden werden , die einfach , Gewicht zu verlieren suchen oder Gesundheit zu verbessern. In der Tat, link Studien ganze Eier zu Gewichtsverlust und einem reduzierten Risiko von Herzerkrankungen (5. 6. 7).

Eine weitere Möglichkeit , den Cholesteringehalt von Eierspeisen zu reduzieren , ist cholesterinfrei Speiseöle und Fette zu wählen. Swap Fett mit hohen Cholesterin - wie Butter und Schmalz - mit Olivenöl, Avocadoöl oder anderen cholesterinfreie Fetten.

Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Cholesterinwerte sind, können Sie Ihre gesamte Nahrungsaufnahme und Lifestyle - Entscheidungen untersuchen wird , um eine bessere Wahl als den Cholesterinspiegel von bestimmten Lebensmitteln zu reduzieren wie Eier. Nicht verarbeiteten, nährstoff Verzehr von Lebensmitteln, genug körperlicher Aktivität bekommen, und überschüssiges Körpergewicht zu verlieren , sind alle gesund, wirksame Möglichkeiten , um den Cholesterinspiegel zu senken .


Jillian Kubala Newsletter

Jillian Kubala ist ein Registered Dietitian Sitz in Westhampton, NY. Jillian hält einen Master-Abschluss in der Ernährung von Stony Brook University School of Medicine sowie einen Bachelor - Abschluss in Ernährungswissenschaft. Abgesehen vom Schreiben für Health Ernährung, betreibt sie eine eigene Praxis , basierend auf dem östlichen Ende von Long Island, NY, wo sie ihren Kunden eine optimale Wellness durch Ernährungs - und Lifestyle - Änderungen hilft. Jillian praktiziert , was sie predigt, ihre freie Zeit , um ihre kleine Farm dazu neigt , die Ausgaben , die Gemüse- und Blumengärten und eine Schar Hühner enthält. Erreichen Sie sie durch ihre Website oder auf Instagram .

Tags: Ernährung,