Veröffentlicht am 10 July 2019

Honigtau vs. Cantaloupe: Was ist der Unterschied?

Honigmelone und Melone sind zwei beliebte Sorten von Melone.

Sie sind in vielerlei Hinsicht ähnlich, haben aber auch einige einzigartige Unterschiede.

Dieser Artikel bespricht die gesundheitlichen Vorteile von Honigmelone und Melone, ihre Ähnlichkeiten und Unterschiede, und welche Art kann eine bessere Wahl für Sie sein.

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Honigmelone und Kantalupe sind zwei Mitgliedern der gleichen Spezies, Cucumis melo ( 1 ).

Und doch, obwohl sie eng miteinander verbunden sind, sind sie zwei verschiedene Früchte.

Sie sind ähnlich süß, aber Honigmelone hat eine glatte, hellfarbige Rinde und grünes Fleisch, während Cantaloupe hat eine dunklere, saldiert Rinde und orange Fruchtfleisch ( 1 ,2).

Nutzen für die Gesundheit

Melonen sind sehr nahrhaft und mit zugehörigen vielen gesundheitlichen Vorteilen . Sowohl Honigtau und Melone sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und pflanzliche Polyphenole (3. 4).

Pflanzliche Polyphenole sind einzigartige Verbindungen in Obst und Gemüse, das Antioxidans besitzen und entzündungshemmenden Eigenschaften (5).

Oxidation und Entzündung wurden zu Fettleibigkeit und bestimmte chronische Erkrankungen, wie Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes verbunden. eine Ernährung reich an pflanzlichen Polyphenole Essen kann sowohl oxidative Schäden und Entzündungen im Körper verringern (5. 6. 7. 8).

Darüber hinaus Mitglieder der C. melo - Arten, wie Honigmelone und Melone, können Sie Ihre Haut profitieren, da sie in der starken Antioxidans Superoxid - Dismutase reich sind, die die schädlichen Auswirkungen von übermäßiger Sonnenbestrahlung lindern helfen können (9).

Was mehr ist , kann Ihr Körper bestimmte Antioxidantien absorbieren, einschließlich Beta-Carotin und Lycopin in Melonen, besser , wenn sie von den Früchten kommen , wie zu Gemüse im Gegensatz ( 10 ).

Zusammenfassung Honigtau und Melone sind Mitglieder der C. melo Arten. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien und kann Ihre Gesundheit profitieren von Entzündungen und oxidativen Schäden zu verringern und durch Schäden durch Sonneneinstrahlung zu lindern.

Weil sie die gleiche Spezies, Melone und Honigmelone sind ist deutlich ähnlich. Dennoch haben sie deutliche Unterschiede, auch.

Hier sind die Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen Melone und Honigmelone.

Ernährung

Honigmelone und Kantalupe haben vergleichbare Nährstoffprofile, mit 3,5 Unzen (100 Gramm) Bereitstellen ( 11 , 12 ):

Honigmelone Cantaloup-Melone
Wassergehalt 90% 90%
Kalorien 36 34
Fett 0 Gramm 0 Gramm
carbs 9 Gramm 8 Gramm
Eiweiß 1 Gramm 1 Gramm
Ballaststoff 1 Gramm 1 Gramm
Vitamin A 1% der DV 68% der DV
Vitamin C 30% der DV 61% der DV

Sie sind fast identisch in ihren Kalorien, macronutrient und Wassergehalte , aber Cantaloupe hat mehr als die doppelte Vitamin C von Honigtau und über 60% mehr Vitamin A in Form von Provitamin A Carotinoide, die in Pflanzen gefunden Vorstufen für Vitamin A sind Nahrungsmittel ( 11 , 12 ).

Vitamin A ist wichtig Vision Probleme zu verhindern, und Vitamin C eine Reihe von immunstärkende Funktionen. Beide haben antioxidative Eigenschaften als auch (13. 14. fünfzehn).

kulinarische Unterschiede

Honigmelonen und Melonen sind für ihre Süße und Saftigkeit lieben ( 16 ).

Ihre Farbe und feste Textur machen sie eine gute Ergänzung zu Obstteller und Salate.

Aufgrund ihrer ähnlichen Geschmack und Textur, können sie in den meisten Rezepten austauschbar verwendet werden.

Allerdings Honigtau ist etwas süßer mit einem festen, grünem Fleisch, während Cantaloupe weiches, orange Fruchtfleisch hat.

Kantalupe ist anfälliger für mit verunreinigt wird krankheitserregenden Bakterien auf seiner netted rind durch, die wachsen können mehrere Vertiefungen , in denen Bakterien bereitstellt. Es ist auch schwieriger zu reinigen (17).

Das hieß, wird dieses Problem durch Einkreuzen Melone und Honigmelone, was zu einer Art von Melone mit der glatten Rinde von Honigtau aber das orange Fruchtfleisch der Melone gelöst worden (18).

Zusammenfassung Honigmelone und Melone haben ähnliche Ernährungsprofile, aber Cantaloupe enthält mehr Vitamin C und Vitamin A. Zusätzlich Cantaloupe ist wahrscheinlicher , mit schädlichen Bakterien auf seine verrechneten Rinde durch die kontaminiert sein.

Cantaloupe und Honigmelone sind ähnlich, so was Sie sich entscheiden, hängt in erster Linie von Ihrer persönlichen Vorliebe.

Cantaloupe enthält mehr Provitamin A und Vitamin C, so dass es etwas nahrhafter - obwohl beide gesunde Entscheidungen zu treffen.

Da Cantaloupe ein höheres Risiko trägt mit schädlichen Bakterien kontaminiert wird, können Sie diese Art zu vermeiden, wenn Ihr Immunsystem beeinträchtigt ist oder Sie schwanger sind.

Dennoch ist eine Art von Melone mit dem Geschmack und Farbe von Cantaloupe ist und die glatte Rinde von Honigmelone ab sofort verfügbar. Diese crossbred Version ist weniger wahrscheinlich , Krankheit zu verursachen.

Entweder Melone ist eine gute Wahl, da beide niedrig sind in Kalorien und reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Zusammenfassung Sowohl Melone und Honigmelone sind eine gute Wahl, obwohl Cantaloupe mehr Antioxidantien enthält. Eine gute Wahl , das Risiko von lebensmittelbedingten Erkrankungen zu reduzieren , ist die Vielfalt der Melone mit der Honigmelone Schwarte und Melone Fleisch.

Honigmelone und Melone sind zwei beliebte Sorten von Melone.

Honigmelone hat eine glatte, hellfarbige Rinde und grünes Fleisch, während Cantaloupe eine dunklere hat, saldiert Rinde und orange Fruchtfleisch.

Beide sind süß und nahrhaft, aber Kantalupe enthält mehr Vitamin C und Provitamin A. Es trägt auch ein höheres Risiko von mit schädlichen Bakterien kontaminiert wird.

Unabhängig davon , ob Sie Melone oder Honigmelone, einschließlich einer Vielzahl von Früchten - einschließlich Melone - in der Ernährung ist eine gute Möglichkeit , die allgemeine Gesundheit zu fördern, antioxidative Aktivität zu erhöhen und verringern Entzündungen im Körper.

Tags: Ernährung,