Veröffentlicht am 10 July 2019

Die Gut-Gehirn-Verbindung: Wie es funktioniert und die Rolle der Ernährung

Haben Sie jemals ein Bauchgefühl oder Kribbeln im Bauch haben?

Diese Empfindungen aus dem Bauch ausgehen, lassen vermuten, dass Ihr Gehirn und Darm verbunden sind.

Was mehr ist, zeigen neuere Studien, dass Ihr Gehirn Gesundheit Ihres Darmes wirkt und Ihr Darm sogar Ihr Gehirn Gesundheit beeinträchtigen kann.

Das Kommunikationssystem zwischen Darm und Gehirn ist die Darm-Hirn-Achse bezeichnet.

Dieser Artikel untersucht die Darm-Hirn-Achse und Lebensmittel, die zu ihrer Gesundheit förderlich sind.

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Die Darm-Hirn - Achse ist ein Begriff für das Kommunikationsnetzwerk , das Ihr verbindet Darm und Gehirn (1. 2. 3).

Diese beiden Organe verbunden sind, sowohl physisch als auch biochemisch in einer Reihe von verschiedenen Möglichkeiten.

Der Vagusnerv und das Nervensystem

Neuronen sind Zellen in Ihrem Gehirn und das zentrale Nervensystem zu finden, die Ihren Körper sagen, wie sie sich verhalten. Es gibt etwa 100 Milliarden Neuronen im menschlichen Gehirn (4).

Interessanterweise enthält Sie gut 500 Millionen Neuronen, die an das Gehirn durch die Nerven in Ihrem Nervensystem verbunden sind (5).

Der Vagusnerv ist einer der größten Nerven Ihren Darm und Gehirn verbinden. Er sendet Signale in beiden Richtungen (6. 7).

Beispielsweise hemmt die in Tierversuchen, Stress, die Signale durch den Vagusnerv gesendet und verursacht auch gastrointestinale Probleme (8).

Ebenso fand eine Studie beim Menschen, dass Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS) oder Morbus Crohn Vagotonus reduziert hatten, eine verminderte Funktion des Nervus vagus anzeigt (9).

Eine interessante Studie an Mäusen festgestellt, dass sie ein Probiotikum Fütterung die Menge des Stresshormons im Blut reduziert. Wenn jedoch ihre Vagusnerv geschnitten wurde, die probiotische hatte keine Wirkung (10).

Dies deutet darauf hin, dass der Vagusnerv im Darm-Hirn-Achse und ihre Rolle bei Stress wichtig ist.

Neurotransmitter

Ihr Darm und Gehirn werden auch durch Chemikalien, so genannte Neurotransmitter verbunden.

Neurotransmitter im Gehirn Kontrolle Gefühlen und Emotionen erzeugt.

Zum Beispiel trägt die Neurotransmitter Serotonin zu Glücksgefühlen und hilft auch Ihre innere Uhr steuern (11).

Interessanterweise sind viele dieser Neurotransmitter auch durch Ihre Darmzellen und die Billionen von Mikroben leben dort produziert. Ein großer Teil von Serotonin wird im Darm produziert (12).

Ihr Darm Mikroben produzieren auch ein Neurotransmitter namens Gamma-Aminobuttersäure (GABA), die Kontrolle Gefühle von Furcht und Angst hilft (13).

Studien an Labormäusen haben gezeigt, dass bestimmte Probiotika die Produktion von GABA erhöhen und Angst und Depression ähnliche Verhalten reduzieren (14).

Gut Microbes Make andere Chemikalien, die das Gehirn beeinflussen

Die Billionen von Mikroben, die auch in Ihrem Darm leben machen andere Chemikalien, die beeinflussen, wie Ihr Gehirn funktioniert (fünfzehn).

Ihr Darm Mikroben produzieren viele kurzkettige Fettsäuren (SCFA), wie Butyrat, Propionat und Acetat (16).

Sie machen SCFA durch Faser zu verdauen. SCFA beeinflusst Gehirnfunktion in einer Reihe von Möglichkeiten, wie Appetit zu reduzieren.

Eine Studie fand heraus, dass propionat raubend kann die Nahrungsaufnahme verringern und die Aktivität im Gehirn reduziert Zusammenhang von hochenergetischer Nahrung zu belohnen (17).

Eine weitere SCFA, Butyrat, und die Mikroben, die sie produzieren, sind auch wichtig für die Bildung der Sperre zwischen dem Gehirn und dem Blut, die die Blut-Hirn-Schranke bezeichnet wird (18).

Gut Mikroben auch Gallensäuren und Aminosäuren verstoffwechseln zu anderen Chemikalien zu produzieren, die das Gehirn beeinflussen (fünfzehn).

Gallensäuren sind Chemikalien, die von der Leber hergestellt, das beim Absorbieren von Nahrungsfetten normalerweise involviert ist. Sie können aber auch das Gehirn beeinflussen.

Zwei Studien in Mäusen herausgefunden, dass Stress und soziale Störungen, die Produktion von Gallensäuren durch Darmbakterien reduzieren und die Gene verändern in ihrer Produktion beteiligt (19. 20).

Gut Mikroben beeinflussen Entzündung

Ihre Darm-Hirn-Achse wird auch durch das Immunsystem verbunden.

Gut und gut Mikroben spielen eine wichtige Rolle in Ihrem Immunsystem und Entzündungen durch die Kontrolle, was in den Körper geleitet wird, und das, was ausgeschieden (21).

Wenn Ihr Immunsystem zu lange eingeschaltet, kann es zu einer Entzündung führen, die mit einer Reihe von Hirnerkrankungen wie Depression und Alzheimer-Krankheit assoziiert ist (22).

Lipopolysaccharide (LPS) ist eine entzündliche durch bestimmte Bakterien-Toxin hergestellt. Es kann eine Entzündung verursachen, wenn zu viel davon aus dem Darm in das Blut gelangt.

Dies kann passieren , wenn die Darmbarriere wird undicht , was ermöglicht , Bakterien und LPS in das Blut zu überqueren.

Entzündung und hohe LPS im Blut haben mit einer Reihe von Gehirn-Erkrankungen einschließlich schwerer Depression, Demenz und Schizophrenie in Verbindung gebracht worden (23)

Zusammenfassung Ihr Darm und Gehirn sind physikalisch durch Millionen von Nerven verbunden, vor allem den Vagusnerv. Der Darm und seine Mikroben auch Entzündungen steuern , und viele verschiedene Verbindungen bilden , die die Gesundheit des Gehirns beeinflussen können.

Darmbakterien die Gesundheit des Gehirns beeinflussen, so ändern Ihre Darmbakterien können verbessern Sie Ihre Gesundheit des Gehirns.

Probiotika sind lebende Bakterien , die gesundheitliche Vorteile verleihen , wenn gegessen. Allerdings sind nicht alle Probiotika sind die gleichen.

Probiotika, die das Gehirn betreffen, werden oft als „psychobiotics“ (24).

Einige Probiotika sind gezeigt worden, Symptome von Stress, Angst und Depression zu verbessern (25. 26).

Eine kleine Studie von Menschen mit Reizdarmsyndrom und leichter bis mäßiger Angst oder Depression gefunden , dass die Einnahme eines probiotischen genannt Bifidobacterium longum NCC3001 sechs Wochen deutlich verbessert Symptome (27).

Präbiotika , die in der Regel Fasern sind , die von Ihrem Darmbakterien fermentiert werden, kann auch die Gesundheit des Gehirns beeinflussen.

Eine Studie fand heraus, dass eine präbiotische genannt Galaktooligosacchariden drei Wochen lang unter signifikant die Menge an Stresshormon im Körper reduziert, Cortisol genannt (28).

Zusammenfassung Probiotika, die das Gehirn beeinflussen , sind auch psychobiotics genannt. Beide Probiotika und Präbiotika wurden gezeigt Ebenen der Angst, Stress und Depression zu reduzieren.

Einige Gruppen von Lebensmitteln sind für Darm-Hirn-Achse speziell von Vorteil.

Hier sind einige der wichtigsten:

  • Omega-3 - Fettsäuren: Diese Fette sind in fettem Fisch gefunden und auch in hohen Mengen im menschlichen Gehirn. Studien an Menschen und Tieren zeigen , dass Omega-3-Fettsäuren gute Bakterien im Darm erhöhen und verringern das Risiko von Störungen des Gehirns (29. 30. 31).
  • Fermentierte Lebensmittel: Joghurt, Kefir, Käse und Sauerkraut enthalten alle gesunden Mikroben, wie Milchsäurebakterien. Fermentierten Lebensmitteln sind gezeigt worden , die Gehirnaktivität verändern (32).
  • Ballaststoffreiche Lebensmittel: Vollkornprodukte , Nüsse, Samen, Früchte und Gemüse enthalten alle präbiotische Fasern , die für Ihre Darmbakterien sind gut. Präbiotika können Stresshormon beim Menschen verringern (33).
  • Polyphenol-reiche Lebensmittel: Kakao, grüner Tee, Olivenöl und Kaffee enthalten Polyphenole, die Pflanze Chemikalien sind , die von Ihrer Darmbakterie verdaut werden. Polyphenole erhöhen gesunden Darmbakterien und Kognition verbessern können (34. 35).
  • Tryptophan-reiche Nahrungsmittel: Tryptophan ist eine Aminosäure, die in den Neurotransmitter Serotonin umgewandelt wird. Lebensmittel , die in Tryptophan hoch sind , schließen Pute, Eier und Käse.
Zusammenfassung Eine Reihe von Lebensmitteln wie fetten Fisch, fermentierten Lebensmitteln und ballaststoffreiche Lebensmittel kann helfen , die nützlichen Bakterien im Darm zu erhöhen und die Gesundheit des Gehirns zu verbessern.

Die Darm-Hirn-Achse bezieht sich auf die physikalischen und chemischen Verbindungen zwischen Darm und Gehirn.

Millionen von Nerven und Neuronen laufen zwischen Darm und Gehirn. Neurotransmittern und anderen in Ihrem Darm produzierten Chemikalien wirken sich auch auf das Gehirn.

Durch die Veränderung der Arten von Bakterien im Darm, kann es möglich sein, Ihr Gehirn Gesundheit zu verbessern.

Omega-3-Fettsäuren, fermentierte Lebensmittel, Probiotika und andere Polyphenol-reiche Lebensmittel können Ihre Darmgesundheit verbessern, die den Darm-Hirn-Achse profitieren können.

Tags: Ernährung,